招聘餐饮总监助理_宁波国际会议中心酒店有限公司招聘信息-最佳东方

1.执行餐饮总监的工作安排和指令，根据酒店餐饮经营管理策略和方针，完成餐饮部的销售任务并使各项服务工作达到质量标准，为客人提供满意的服务。

2.根据酒店的总体经营方针和餐饮部的实际工作效率，协助餐饮总监编制餐饮部年、季、月度预算，并在预算审批通过后督导实施。

3.与厨师长合作，共同完成每月或每日的特色菜单。

4.控制管辖区域的经营情况、经营成本和费用预算，确保完成经营计划。

5.按酒店餐饮特点适时制定美食节建议，制定美食节计划及餐厅装饰计划并组织实施。

6.组织检查餐厅卫生。

7.每日巡查餐饮部区域，跟进宾客用餐需求，解决宾客投诉及突出事件，并建立良好的客户关系。

8.做好VIP宾客接待的计划、组织、协调及督导工作，确保顺利完成。

9.听取下级的汇报，督导工作的进度，解决工作存在的问题。

10.做好部门资产管理的方案，并督导顺利执行。

11.督导一线做好宾客档案的建立。

12.协助餐饮总监完成店内的销售工作。

13.制定部门相关问题的管理措施，经餐饮总监批准后执行。

14.完成上级指派的其他任务。

宁波国际会议中心望岚酒店是开南酒店管理有限公司首个为国人度身打造的高端会议、度假酒店，是宁波国际会议中心项目的重要组成部分。宁波国际会议中心是由宁波开发投资集团有限公司投资建设，项目总建面40.62万㎡，从南往北依次为酒店、首脑厅、会议中心、多功能区。项目作为全国首个低碳环保节能、无纸化智慧会议中心，立足建立面向全球的窗口，打造国际一流富有中国韵味的国际会议中心，呈现一张提升与展示宁波城市影响力的都市新名片。项目位于东钱湖南湖西岸；溪水、河流、湖泊、山涧、荷塘、水口、江岸在这里汇聚，千亩良田湿地汇水而生。于山、水、田、湖、林、岸六大自然元素融于场地，生态景观条件优越，形成自然和人文空间的并置。酒店临湖而建，背山面水，地理位置优越，距离宁波栎社国际机场仅40分钟车程，进入沪杭甬高速公路和同三线高速公路仅需10分钟；通过杭州湾跨海大桥，2个半小时可到达上海；宁波地铁4号线东钱湖方向终点站即可到达本国际会议中心（2022年底），交通十分便利。酒店室内总面积42300㎡, 紧邻国际会议中心。酒店共有客房342间，均提供建筑面积40㎡以上舒适空间，全天候免费高速网络。酒店设有大堂吧、融合中西自助餐厅、中餐厅、无柱大小会议室及游泳池、SPA、儿童娱乐室、健身、娱乐设施，可满足不同客户的需求。势必将管理理念“服务创造价值，品质铸就经典”深入人心，彰显企业本地影响力。我们具备承接各种大中型会展活动、高端商务国内外会议、商务散客旅游休闲度假及各种团队建设。我们将会利用服务标签，打造服务走心的产品。对于服务，我们定会竭尽所能，将酒店礼仪、酒店细致、酒店巧思、酒店感动，创造出酒店独有的体验瞬间。我们为员工提供完善的且具有竞争力的福利待遇： *员工公寓，配备空调，淋浴，洗衣房，并免费提供Wifi及床上用品 *免费且营养健康的员工餐，一日3餐 *免费的工装，工鞋，工袜，及工装洗涤服务 * 根据劳动合同缴纳五险一金，提供完备的社保福利 *带薪年假5天起，并享有国家法定的其他带薪假期 *集团公司良好的发展平台酒店地址：浙江省宁波市鄞州区东钱湖会博路301号招聘联系人：匡先生，0574-88329528，18525481619（微信同）