1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
杭州萧山国际机场凯悦酒店和凯悦嘉轩酒店位于机场4号航站楼相连的交通中心内,步行可达航站楼。两家酒店共拥有客房808间,独具特色的餐厅和灵活多变的宴会和会议空间,拥有24小时健身中心、室内恒温泳池、水疗等康乐休闲场所,为宾客带来独特创新的一站式体验,开启自由便捷的舒心之旅。全新亮相杭城的凯悦集团旗下双品牌酒店的入驻将助力展示杭州机场国际化形象,为“建设亚太国际门户枢纽”、“打造世界名城”战略目标提供有力支撑。我们遵循尊重、诚信、包容、同理心、身心健康以及尝试的价值观,打造多元化包容的工作氛围,你亦将拥有追求卓越的工作伙伴和广阔的发展空间。我们为员工提供完善的且独具竞争力的福利待遇:Ø 多元化包容的工作氛围和追求卓越的工作伙伴Ø 注重员工身心健康的企业文化Ø 完善的培训体系及凯悦酒店集团内交叉培训机会Ø 凯悦酒店集团内部调转及晋升空间 Ø 带薪年假10天起,并随工作年限逐年递增Ø 全球凯悦集团旗下酒店每年12个房晚免费入住Ø 按国家规定享有五险一金(以合同工资为基数,公积金缴纳比例12%)