1、协助厨师长负责员工餐厅的日常运营管理,包括食材采购、成本控制、菜单设计及菜品质量把控;
2、制定并执行员工餐厅的卫生安全标准,确保符合食品安全及酒店相关规范;
3、合理安排厨师团队的工作任务,监督厨房操作流程,提升团队工作效率;
4、定期收集员工反馈,优化菜品口味及营养搭配,提升员工用餐满意度;
5、负责厨房设备的维护与管理,确保设备正常运行,降低损耗;
6、控制食材库存,减少浪费,合理控制成本支出;
7、协助人力资源部门完成厨师团队的培训及绩效考核工作。
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杭州萧山国际机场凯悦酒店和凯悦嘉轩酒店位于机场4号航站楼相连的交通中心内,步行可达航站楼。两家酒店共拥有客房808间,独具特色的餐厅和灵活多变的宴会和会议空间,拥有24小时健身中心、室内恒温泳池、水疗等康乐休闲场所,为宾客带来独特创新的一站式体验,开启自由便捷的舒心之旅。全新亮相杭城的凯悦集团旗下双品牌酒店的入驻将助力展示杭州机场国际化形象,为“建设亚太国际门户枢纽”、“打造世界名城”战略目标提供有力支撑。我们遵循尊重、诚信、包容、同理心、身心健康以及尝试的价值观,打造多元化包容的工作氛围,你亦将拥有追求卓越的工作伙伴和广阔的发展空间。我们为员工提供完善的且独具竞争力的福利待遇:Ø 多元化包容的工作氛围和追求卓越的工作伙伴Ø 注重员工身心健康的企业文化Ø 完善的培训体系及凯悦酒店集团内交叉培训机会Ø 凯悦酒店集团内部调转及晋升空间 Ø 带薪年假10天起,并随工作年限逐年递增Ø 全球凯悦集团旗下酒店每年12个房晚免费入住Ø 按国家规定享有五险一金(以合同工资为基数,公积金缴纳比例12%)