• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 绩效奖金

需要有炉台领班或炉台主管经验
【岗位职责】  
1、全面负责后厨日常运营管理，包括食材验收、储存、加工及出品质量控制，确保食品安全与卫生标准达标；  
2、合理排班并协调后厨人员分工，监督各岗位操作流程，提升团队协作效率；  
3、制定标准化菜谱及操作规范，定期优化菜品结构，控制食材损耗与成本；  
4、组织后厨设备维护与清洁管理，落实消防安全及操作安全规范；  
5、配合前厅服务需求，及时调整出餐节奏，处理突发性运营问题；  
6、负责后厨员工技能培训与绩效考核，培养储备技术骨干。

浙江黄龙海鲜餐饮管理有限公司成立于2013年，旗下品牌黄龙海鲜大排档已有16年历史，其杭州总店是杭州市海鲜大排档占地面积最大的门店，是杭州消费者吃海鲜的首选地之一。公司目前旗下四个门店，营业总面积超12000平方米，现有员工400余人，年销售超80万斤海鲜，年接待超90万人次。并在各平台榜单名列前茅：大众点评“杭州市美食打卡人气榜”第一名、抖音“杭州市海鲜人气榜第1名”、高德指南2024年必去榜餐厅等。同时获得：“知味杭州”亚洲美食节品质奖、浙江电视台《魅力江南》推荐品牌、浙江省聋人协会爱心助残企业、中国特色餐饮名店、亚运美食餐厅、亚洲美食季·食在杭州美食特色餐厅、杭州“夜之味”示范店、2023年亚洲美食季美食特色餐厅、2024年高德指南必去榜餐厅等殊荣。