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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
3、工作主动、热情、认真,责任心较强。
4、身体健康,仪表端庄。
王朝轩酒店是西安王朝轩餐饮有限责任公司投资的一家以经营高档精品粤菜、燕、鲍、海鲜为主的大型餐饮企业。也是一家具有时尚、经典、优雅风格的高档酒店。王朝轩酒店已发展10余年,现已在西安市开设两家酒店(另外两家店面正在筹备中),拥有大小不等,装饰豪华的用餐包间,装修考究的大厅可接待各类宴会用餐。 王朝轩酒店由著名设计师精心设计,成为西安市最具新时代特色潮流、概念和时尚的美食文化标志。努力为宾客创造轻松、优雅、温馨的就餐环境,带给顾客尊贵的服务享受。