• 五险一金
• 带薪年假
• 技能培训
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 领导好

1.协助厨师长制定厨房人员排班表，每日检查到岗情况、卫生状态及原料准备。
2.监督菜品制作流程，确保符合标准配料卡和卫生规范，把控出品质量，定期推出新菜式以提升竞争力。
3.检查供应商资质，严格把控原料采购质量，防止变质和污染。
4.监督库房储存条件，执行先进先出原则，配合盘点降低损耗。
5.定时巡查厨房各区域卫生状况，包括操作台面、设备设施及冷荤原料处理。
6.组织员工进行食品安全培训，落实留样制度。
7.成本控制与效率提升，分析食材消耗数据，优化投料标准，降低浪费率。协助制定采购计划，平衡价格与质量，确保成本可控。
8.检查餐前、餐中、餐尾各环节衔接，提升整体运作效率。推广标准化操作流程，减少人为误差。
9.团队协作与管理，关注员工工作状态，协调人际关系，提升团队凝聚力。组织技术培训，分享烹饪技巧及创新经验。
10.应急处理，熟悉消防操作规程，预防安全事故。
在厨师长缺席时代理管理职责，确保厨房正常运转4

 起源于1987年，由德国铁路集团(Deutsche Bahn)创立的品牌，在德国和国际旅游目的地中最美丽的城市交通枢纽邂逅IntercityHotel城际酒店。它作为一个现代化的城市酒店，保有了中高档酒店的舒适与服务标准，同时常位于火车站或机场的步行距离内。出行自如，尽在IntercityHotel城际酒店。现隶属于华住集团旗下品牌