一、岗位职责
1.负责进行产品研发
2.出具产品标准
3.主导组织产品培训
4.品质管控
二、经验要求
有酒店主厨经验>3年,有海鲜姿造餐厅主厨优先
三、能力要求
1.具备较强的专业能力:对产品原材料的选择、判断能力
2.刀工及摆盘能力突出
3.有顾客导向思维,懂得换位思考,能够洞察顾客的需求
4.市场导向,能够敏感监控市场动态
四、福利
双休、五险一金、商业保险、带薪年假、年度体检、员工用餐折扣、生日礼券等
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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骨之味品牌于2006年在厦门成立,是一家主营“大骨汤火锅”的全国性知名餐饮连锁企业。公司深耕厦门文化,在不断探索融合中,十几年来,公司持续改进原汤熬制工艺,创新火锅时尚新吃法,成为厦门本土最具特色的餐饮企业之一,并先后获得“福建省著名商标”、“中国饭店协会常务理事单位”、“中国烹饪协会AAA级信用企业”、“中国餐饮服务名牌企业”、“中国美食特惠名店”、“厦门城市雇主奖”、“大众美食榜TOP10”等荣誉称号。公司始终坚持“顾客第一、注重团队、坦诚直接、不断精进”的价值观,始终坚守食品安全第一的原则,不断致力于打造顾客最佳体验餐厅。目前公司已在厦门、南昌、福州、泉州、漳州、龙岩、三明等地开设直营门店二十几家,受到广大消费者的喜爱;公司拥有独立的物流配送中心和专属的网络技术公司。近两年公司计划再开十几家新店, 期待更多的餐饮爱好者加入进来。