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语言要求:盐城本地或能与盐城射阳当地客人方言沟通者为第一条件。
岗位要求及胜任力要求:
1、制定预算和营销计划,带领属下完成或超额完成经营指标。
2、组织和落实餐饮部各项培训工作,提高员工服务质量及食品质量,为酒店树立良好的形象和声誉。
3、参加总经理工作例会,主持餐饮部工作例会,保证饭店的工作指令得到有效的执行。
4、熟悉酒店管理和本酒店餐饮知识,掌握餐饮服务标准和要求,有较强的组织协调语言表达能力。
5、建立和完善餐饮各项规章制度及工作流程、标准,并督导实施。
6、控制各项收支、定价格、监督采购和盘点,进行有效的成本控制。
7、检查属下工作情况及各项规章制度和服务规范落实情况,发现问题及时采取有效措施,加以解决重视安全生产及食品卫生工作,并组织下属认真贯彻实施。
8、建立良好的客户关系,主动征求客人意见,保证最大限度满足宾客需求。
9、做好与其它部门间沟通、协调和配合工作。
10、完成上级交办的其他工作;
射阳世纪金源君豪大饭店是华耀置业有限公司与世纪金源酒店集团共同打造的一家高端休闲型度假酒店,饭店于2022年10月1日 正式营业。饭店位于盐城市射阳县经济开发区内,正对射阳县政府大楼,毗邻射阳县市民中心,规划馆等市政配套 ,距离全国康养基地试点单位国家优选项目江苏省重点旅游项目省级水利风景区日月岛康养旅游度假区一步之遥。饭店距离安徒生童话世界,大型购物广场吾悦广场仅需5分钟车程。饭店拥有600个地上及地下停车位,拥有底商配套、高级商务公寓、写字楼相互辉映,共同构成了规模宏大、设施完善、极具震撼力的集休闲、商务、会议、娱乐、购物、商住、办公于一体的时尚中心。酒店一层为大堂、大堂酒廊、自助西餐厅、商务中心、商品部、精品屋等;二层三层为国际会议区,拥有容纳千人的大宴会厅、具有六种语言同声传译功能的国际会议厅、首长接见厅以及各种大、中、小型会议室共7间;拥有13间不同风格包厢的中餐厅和健身房;5-16层为客房,共计225间/套客房,是您出差、商务、宴请不二的选择。