• 带薪年假
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 社会保险
• 员工单休
• 五险一金

【岗位职责】
l 掌握各类面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。
l 按要求和面并发酵，准备菜单所需的各种馅料、配料及调味品。
l 严格按照面点生产工艺制作早餐、零点、大型宴会等所需的面点，提供数量充足的面点并确保其质量。
l 负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。
l 严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
l 掌握食品成本核算，协助行政总厨制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
l 注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。
l 合理使用原材料，降低成本以便酒店获得较好效益。
l 细化执行设备设施安全管理要求，检查本组炉灶、烤箱、蒸箱、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况，每晚坚持蒸箱换水。
l 完成上级领导交办的其他任务。
【任职要求】
l 至少2年星级酒店或知名餐厅面点制作工作经验。
l 具备面点制作基础技能，熟悉各类面点工艺流程（如和面、发酵、成型、蒸制等）。
l 对食材特性有基本了解，能独立完成常见面点的制作与创新。
l 工作细致认真，责任心强，能适应酒店厨房快节奏工作环境。
l 具备团队合作意识，服从工作安排，遵守厨房规章制度。
l 持有健康证，了解食品安全相关法规。

射阳世纪金源君豪大饭店是华耀置业有限公司与世纪金源酒店集团共同打造的一家高端休闲型度假酒店，饭店于2022年10月1日 正式营业。饭店位于盐城市射阳县经济开发区内，正对射阳县政府大楼，毗邻射阳县市民中心，规划馆等市政配套 ，距离全国康养基地试点单位国家优选项目江苏省重点旅游项目省级水利风景区日月岛康养旅游度假区一步之遥。饭店距离安徒生童话世界，大型购物广场吾悦广场仅需5分钟车程。饭店拥有600个地上及地下停车位，拥有底商配套、高级商务公寓、写字楼相互辉映，共同构成了规模宏大、设施完善、极具震撼力的集休闲、商务、会议、娱乐、购物、商住、办公于一体的时尚中心。酒店一层为大堂、大堂酒廊、自助西餐厅、商务中心、商品部、精品屋等；二层三层为国际会议区，拥有容纳千人的大宴会厅、具有六种语言同声传译功能的国际会议厅、首长接见厅以及各种大、中、小型会议室共7间；拥有13间不同风格包厢的中餐厅和健身房；5-16层为客房，共计225间/套客房，是您出差、商务、宴请不二的选择。