米其林餐厅市场传讯主管
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发布于 10-20
米其林餐厅市场传讯主管
8千-1万
上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿 | 招1人
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职位描述

根据米其林餐厅高端精致餐饮定位,协助制定年度、季度市场传讯方案与传播日历,围绕新菜单发布、主厨客座、品鉴晚宴、周年活动、时令主题等节点策划传播内容;把控品牌调性,统一对外视觉与文案口径,维护米其林餐厅高端品牌形象,兼顾品牌口碑与餐厅预订转化目标。
媒体 & KOL 资源管理
搭建、维护美食媒体、美食 KOL、主厨圈层资源库;负责媒体、美食博主邀约、接待、内容沟通,统筹探店、专访、品鉴会落地;管理合作排期、报价、合同,跟进内容产出、审稿与发布,维护良好长期合作关系,提升餐厅在美食行业权威曝光。
自媒体内容运营
统筹餐厅官方小红书、公众号、抖音、视频号等账号内容策划、文案撰写、图片 / 短视频拍摄统筹(菜品、主厨、空间、品鉴活动);把控图文、短视频质感,策划专题内容,提升账号质感、互动量与品牌声量;管理品牌素材库(菜品图、空间图、主厨资料)。
品牌活动落地执行
负责餐厅主题晚宴、媒体品鉴会、主厨快闪、跨界联名等品牌活动的传讯全流程:方案撰写、嘉宾邀约、现场传讯支持、活动稿件、照片视频记录、活动复盘,联动前厅、后厨团队协同落地,保障活动传播效果。
文案、物料与视觉管理
独立撰写新闻稿、活动推文、品牌故事、菜单介绍、宣传文案;对接摄影师、设计师,统筹海报、菜单宣传页、线上宣传物料制作,审核所有对外宣传物料,确保视觉、文字符合品牌高端调性。
舆情监测与公关应对
日常全网舆情、食客口碑、行业竞品监测,收集食客评价、行业动态;出现品牌负面舆情时,及时上报,配合制定公关应对方案,妥善处理,维护餐厅口碑。
数据复盘与预算管理
跟踪传播数据:媒体曝光、自媒体阅读、互动、搜索热度、预订线索,定期输出传播复盘报告;管理传讯板块预算,控制媒体、博主、拍摄、物料成本,评估投放 ROI,持续优化传播策略。
对内协同与日常管理
联动前厅、主厨团队、销售,对齐品牌信息;负责传讯小组日常工作分配、跟进,资料归档;完成上级安排的其他品牌公关、市场相关工作。
任职要求
本科及以上学历,市场营销、新闻传播、广告、酒店管理相关专业优先;3 年以上高端餐饮 / 酒店 / 精品餐饮市场传讯、公关经验,有米其林、黑珍珠餐厅实操经验优先。
熟悉美食媒体、美食博主生态,拥有成熟美食媒体、KOL 资源;擅长美食内容创作,文笔优秀,审美佳,懂菜品、美食美学。
熟悉小红书、公众号、短视频平台运营逻辑,可独立策划内容,统筹拍摄;具备活动全案策划落地能力。
优秀公关沟通能力,擅长高端媒体、达人接待;抗压能力强,晚宴、活动可配合加班。
具备基础舆情管理能力,较强细节感,有品牌调性意识,理解精致餐饮的品牌表达。
熟练 Office,会基础图片 / 视频工具优先。

其他要求
语言能力:英语-熟练
比比竞争力
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公司地址
徐汇区永福路200号
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职位联系人
宋先生
立即沟通
人事经理

宋先生 · 人事经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
雍福会2004年开业,前英国领事馆,主楼为30年代西班牙风格建筑,庭园占地五亩,古 今融合、东西交会,呈现上海城市文化精神。多元空间,关注策划艺术、设计、时尚、 文化和生活方式内容,是2018年Timeout评选的最佳音乐场地。雍福会主理上海菜,自2016年被评为米其林二星餐厅。首任主厨师承泰斗李伯荣,传承 经典的同时,追求开放创新、与时俱进。研发团队每季更新时令菜单,博采为用,无界 探索,重塑上海味道。侍酒师团队则致力于提供包容而先锋的餐酒搭配,并于2019年获 得《亚洲葡萄酒学会》年度酒单奖。“宾客至上”是雍福会的文化准则,便捷细致的微信即时沟通,从餐前预定和菜品推 荐、客制情景准备,到餐后问候延续、目的地推荐、个性化互动,旨在为宾客打造愉快 难忘的尊贵体验,做贴心的宾客之友。
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