学历要求：       厨艺学校培训最少完成六个月的课程
 
工作经验：       两年以上的餐厅管理经验 和 两年以上烹饪和准备的经验。 有意大利美食烹饪经验优先；法语或西班牙美食烹饪经验也可以
 
电脑应用 ：    懂得使用微软Excel, Word或其他类似的电脑程序
 
工作需求：
 
l  具备良好的口头和书面沟通能力
l  能够正确根据流程完成食品制作工艺，保证菜肴出品的口味始终一致，确保食品的安全生产
l  根据销售报告安排订单，审核发票，更新订单指南。准确、快速地对公司所有食品进行称重和测量，根据供应商的发票更新库存价格，将库存数据输入excel表格，计算食品成本。
l  根据预计的销售和人工成本目标为你的团队合理的安排时间表。
l  确保完成控制食品成本的目标。
l  在不牺牲食品质量和餐厅服务的前提下，降低食品成本、人工成本和运营费用。
l  有组织和分辨任务的轻重缓急的能力；能很好的根据任务的轻重缓急组织团队完成任务，以确保服务和食品的顺利交付。
l  认识人才，招募人才，激励团队，提高团队的忠诚度和粘合性。能很好的贯彻团队注意优先，培养好厨房员工的团队精神。对优秀的员工予以嘉奖和提升，对不可接受的行为进行批评和惩罚
l  根据餐厅标准对所有准备工作、流水线厨工和过渡程序、排队、洗碗工和清洁工进行培训。
l  能够在任何时候都保持冷静，精确的传达指令，确保厨房每一个岗位，每一个环节都环环相扣，有条不紊的流畅运行。 
l  认真做好每天的班前会议，并记录会议的内容要点
l  具有良好菜品创新的能力，能够利用餐厅已有原料创造符合餐厅的主题风格新菜品。
晋升机会: 公司有非常好的学习，晋升机制。

Salt & Talk 盐说 是一家美国风格的餐厅，创建于 2019 年，并于 2020 年在深圳开设第一家餐厅，以展示最好的北美美食和餐厅文化。受到西方美食之旅的启发，我们想把这些风味和体验带到中国。北美国菜有一个独特的好处，即在文化大熔炉中孕育，因此借鉴了世界各地不同的食材、风味组合和烹饪技术。 我们的理念是寻找世界上好的原料，雇佣最优秀的厨师，让他们理解我们的美食理念，并以较高的水平把我们的美食理念呈现给客人