招聘中餐厅副经理 Asst.Chinese Restaurant Manager_佛山顺德海骏达希尔顿酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责

· 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。

· 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。

· 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。

· 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。

· 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。

· 建立一种每个团队成员都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。

· 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。

· 就如何改进对客服务采取相应的措施。

· 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐厅经理。

· 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。

· 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。

· 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。

· 熟悉部门服务标准。

· 可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。

· 能够按照服务标准评估其他团队成员的工作表现。

· 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。

· 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。

· 制定每位团队成员的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等）

· 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。

· 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。

· 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。

· 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。

· 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。

· 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。

· 确保岗位所需知识的更新。

· 保留餐厅活动记录。

· 与厨房的团队成员建立良好的沟通渠道。

· 为团队提供正确的信息渠道。

· 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。

· 与团队沟通要达到的目标。

· 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。

· 协助餐厅经理，准备促销活动宣传册。

· 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。

· 建立一个每个人都进行促销的工作环境。

· 遵守酒店的各项财务制度。

· 坚决执行各种成本制度。

· 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。

· 制定部门休假计划。

· 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。

· 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。

· 辅助并进行高效的招聘工作。

· 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。

· 辅助制定并执行部门入职培训计划。

· 确保部门的培训指南定期更新。

· 确定标准培训及评估的实施。

· 确保客人及团队成员的健康及安全。

· 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。

· 通过与团队成员交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。

· 确保所有安全及卫生程序的执行。

· 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。

· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位要求

· 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。

· 良好的英语口译及书写能力。

· 精通计算机程序。

· 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。

· 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。

· 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

· 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。

· 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。

· 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。

· 优秀的人际处理能力并关注细节。

· 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。

· 展示自己的能力并设定向餐厅经理发展的目标。

· 外向性格、可以长时间的工作。

酒店位于佛山市顺德区容桂经济中心，紧邻大型购物中心-海骏达购物广场。佛山作为中国智能制造业基地，地处粤港澳大湾区的中心地带，是珠三角地区西翼经贸中心和综合交通枢纽。而顺德，是全国最大的空调器、电冰箱、热水器、消毒碗柜生产基地之一，是全球最大的电饭煲、微波炉供应基地，拥有“中国家电之都”“中国燃气具之都”“中国涂料之乡”等28个国家级品牌。酒店拥有337间全新装修的豪华舒适客房及套房，享有迷人城景。总面积达3,500平方米灵活的会议活动空间，包括一间1,800平方米的无柱式大宴会厅，层高8米并设有高清LED及700平宴会前厅，另有一间600平米的无柱式宴会厅，可举办各类会议活动，宴会及婚宴。4间别具特色的餐厅及酒吧，提供各式风格迥异的中西式珍馐美馔及地道粤菜美食。丰富的康乐设施包括24小时健身中心及室内游泳池，以及行政酒廊。佛山顺德海骏达希尔顿诚邀您的加入，为你带来非凡机会。激发无限潜能，开拓全球视野。面试地址：佛山市顺德区容桂街道桂洲大道中67号（佛山顺德海骏达希尔顿酒店）员工通道下负一层人力资源部联系电话: 0757-28376725面试时间: 周一到周五 10:00-17:00加入佛山顺德海骏达希尔顿酒店，您将会享有：- 完善的薪酬福利体系;- 全面的社会保险福利及住房公积金;- 7-15天带薪年假;- 免费换洗的员工制服;- 免费工作餐;- 公寓式宿舍;- 免费员工班车;- 丰富多彩的员工活动;- 最具吸引力的希尔顿全球内部员工价加入佛山顺德海骏达希尔顿酒店，您将获得培训与发展的机会：- 希尔顿网上大学免费课程- 希尔顿全球内部交叉培训机会- 希尔顿全球内部调动机会- 希尔顿全球内部派遣机会- 参与酒店认可发展人才计划我们热切期盼您的加入！