食品安全主管 Hygiene Supervisor
4千-5千
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发布于 09-20
食品安全主管 Hygiene Supervisor
4千-5千
佛山 | 1年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

  • 协助负责整个酒店的食品安全管理体系。
  • 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。
  • 负责培训厨房和餐饮的所有员工。
  • 与内外客人和团队成员保持良好的沟通。
  • 每天进行联系,报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。
  • 需要掌握火灾控制和安全方面的知识。
  • 按照标准检查和维持垃圾房的卫生。审阅垃圾分类方法。
  • 与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。
  • 鼓励所有的厨房成员,使团队工作变得强大。
  • 与财务一起组织和协调每月的存货。
  • 指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。
  • 安排、实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。
  • 出席指定的会议,处理各种重要的外部团体来电和来访者。
  • 具备与各种层次的公共和个人团体联系沟通的能力。
  • 在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。
  • 与行政总厨和行政副总厨沟通,以确保希尔顿食品安全管理体系的各方面的合作。
  • 列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程,并协调所有合理的安排和指导的实行。
  • 确保正确的卫生程序,监督日志本以及冷热食物的服务,确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时,采取正确的解决方式。
  • 遵守先进先出和加日期标签的原则。
  • 要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。
  • 做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。
  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。


岗位要求

  • 持有职业安全证书。
  • 良好的英文掌握能力(口语和书写)。
  • 必须精通大多数的电脑程序,比如微软办公软件、文档和表格。
  • 良好的适应能力,与同事和睦相处。
  • 能够完成分配的任务。
  • 能够操作所有的清洁设备。
其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
容桂街道桂洲大道中67号
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职位联系人
林先生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
酒店位于佛山市顺德区容桂经济中心,紧邻大型购物中心-海骏达购物广场。佛山作为中国智能制造业基地,地处粤港澳大湾区的中心地带,是珠三角地区西翼经贸中心和综合交通枢纽。而顺德,是全国最大的空调器、电冰箱、热水器、消毒碗柜生产基地之一,是全球最大的电饭煲、微波炉供应基地,拥有“中国家电之都”“中国燃气具之都”“中国涂料之乡”等28个国家级品牌。酒店拥有337间全新装修的豪华舒适客房及套房,享有迷人城景。总面积达3,500平方米灵活的会议活动空间,包括一间1,800平方米的无柱式大宴会厅,层高8米并设有高清LED及700平宴会前厅,另有一间600平米的无柱式宴会厅,可举办各类会议活动,宴会及婚宴。4间别具特色的餐厅及酒吧,提供各式风格迥异的中西式珍馐美馔及地道粤菜美食。丰富的康乐设施包括24小时健身中心及室内游泳池,以及行政酒廊。佛山顺德海骏达希尔顿诚邀您的加入,为你带来非凡机会。激发无限潜能,开拓全球视野。 面试地址:佛山市顺德区容桂街道桂洲大道中67号(佛山顺德海骏达希尔顿酒店)员工通道下负一层人力资源部联系电话: 0757-28376725面试时间: 周一到周五 10:00-17:00加入佛山顺德海骏达希尔顿酒店,您将会享有:- 完善的薪酬福利体系;- 全面的社会保险福利及住房公积金;- 7-15天带薪年假;- 免费换洗的员工制服;- 免费工作餐;- 公寓式宿舍;- 免费员工班车;- 丰富多彩的员工活动;- 最具吸引力的希尔顿全球内部员工价 加入佛山顺德海骏达希尔顿酒店,您将获得培训与发展的机会:- 希尔顿网上大学免费课程- 希尔顿全球内部交叉培训机会- 希尔顿全球内部调动机会- 希尔顿全球内部派遣机会- 参与酒店认可发展人才计划我们热切期盼您的加入!
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