主厨房一级厨师 Main Kitchen Commis I
3千-4千
停止招聘
发布于 11-20
主厨房一级厨师 Main Kitchen Commis I
3千-4千
佛山 | 经验不限 | 中专
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职位描述

工作职责

  • 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
  • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。
  • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。
  • 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。
  • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
  • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
  • 正确操作所有的设备、器具和机器。
  • 能够接受外场工作任务。
  • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。
  • 接受盘点库存的工作。
  • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。
  • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。
  • 积极的学习和不断的创新菜肴。
  • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。
  • 参加并积极地参与所有的培训。
  • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。
  • 如有必要,管理层有权更改或补充该职位描述。
  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

 

职位要求

  • 教育: 初中毕业以上学历,或专业烹饪学校毕业。
  • 工作年限: 至少两年厨师经验在五星级酒店或较高级别的个体餐厅。
  • 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验。
  • 资质证书: (如有) 有效期内的健康证。
  • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。
  • 能够合理消耗所有产品和配料。
  • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。
  • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。
  • 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。
  • 掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
容桂街道桂洲大道中67号
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林先生
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林先生

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
酒店位于佛山市顺德区容桂经济中心,紧邻大型购物中心-海骏达购物广场。佛山作为中国智能制造业基地,地处粤港澳大湾区的中心地带,是珠三角地区西翼经贸中心和综合交通枢纽。而顺德,是全国最大的空调器、电冰箱、热水器、消毒碗柜生产基地之一,是全球最大的电饭煲、微波炉供应基地,拥有“中国家电之都”“中国燃气具之都”“中国涂料之乡”等28个国家级品牌。酒店拥有337间全新装修的豪华舒适客房及套房,享有迷人城景。总面积达3,500平方米灵活的会议活动空间,包括一间1,800平方米的无柱式大宴会厅,层高8米并设有高清LED及700平宴会前厅,另有一间600平米的无柱式宴会厅,可举办各类会议活动,宴会及婚宴。4间别具特色的餐厅及酒吧,提供各式风格迥异的中西式珍馐美馔及地道粤菜美食。丰富的康乐设施包括24小时健身中心及室内游泳池,以及行政酒廊。佛山顺德海骏达希尔顿诚邀您的加入,为你带来非凡机会。激发无限潜能,开拓全球视野。 面试地址:佛山市顺德区容桂街道桂洲大道中67号(佛山顺德海骏达希尔顿酒店)员工通道下负一层人力资源部联系电话: 0757-28376725面试时间: 周一到周五 10:00-17:00加入佛山顺德海骏达希尔顿酒店,您将会享有:- 完善的薪酬福利体系;- 全面的社会保险福利及住房公积金;- 7-15天带薪年假;- 免费换洗的员工制服;- 免费工作餐;- 公寓式宿舍;- 免费员工班车;- 丰富多彩的员工活动;- 最具吸引力的希尔顿全球内部员工价 加入佛山顺德海骏达希尔顿酒店,您将获得培训与发展的机会:- 希尔顿网上大学免费课程- 希尔顿全球内部交叉培训机会- 希尔顿全球内部调动机会- 希尔顿全球内部派遣机会- 参与酒店认可发展人才计划我们热切期盼您的加入!
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