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岗位职责
1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化;
2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动;
3、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存;
4、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商,为食品库,酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库;
5、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问;
6、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、
岗位要求
1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求;
2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响;
3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩;
4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务;
5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点;
6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序;
7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商;
8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全;
9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
景德镇雷迪森度假酒店由景德镇市城投集团投资兴建,委托酒店行业标杆,最具国际化氛围的民族酒店品牌浙江雷迪森酒店集团管理,酒店坐落于千年瓷都景德镇市昌江区北侧,是一家集生态休闲、文化体验、健康养生、户外运动、家庭亲子于一体的五星级高端休闲度假酒店。酒店拥有各类豪华景观客房、奢华别墅150余间(套),近于 400 平米的宴会厅,室外无边泳池,特色风味餐厅等,总计餐位达 600 多座,酒店溪涧潺潺、曲水流觞、倚山听水、抚绿枕眠,秉承“自然、拙朴、野奢、禅意”的设计理念,将山与水.水与路.树与居.室与人完美结合,是您养生度假、家庭亲子、文化雅集、论坛峰会、草坪婚礼一站式理想之选!Jingdezhen Landison resort is invested and built by Jingdezhen Chengtou group. Entrusted Zhejiang Landison Hotel Group, the benchmark of the hotel industry and the most international national hotel brand. Located in the north of Changjiang District, Jingdezhen, the Millennium porcelain capital, the hotel is a five-star high-end leisure resort integrating ecological leisure, cultural experience, health preservation, outdoor activities and family parent-child. The hotel has more than 150 Deluxe landscape guest rooms and luxury rooms, a banquet hall of nearly 400 square meters, an outdoor swimming pool without sideline, a special flavor restaurant, etc., with a total of more than 600 seats. The hotel has gurgling streams, and the environment is beautiful. You can lean on the mountain to listen to the voice of the water and sleep with green. Adhering to the design concept of "nature, simplicity, wild luxury and Zen", the hotel perfectly combines mountain and water, water and road, tree and house, room and people. It is an ideal one-stop choice for your health vacation, family parent-child, cultural gathering, forum summit and lawn wedding!