该职位为汇报对象为餐厅主理人。工作内容如下:
1、协助餐厅主理人确保各项服务规范的执行,保证店内对客服务质量,及时准确反映经营中遇到的各种问题.
2、熟悉品牌线上(大众点评和抖音等主流平台)运维推广和后台操作;
建立和营造良好的市场内外部环境,协助公司整合外部资源,提升市场竞争力和品牌美誉度;
关注市场热点和竞品动态,根据品牌年度上新计划,不定期提供产品热点和趋势,主导新品概念的开发落地。致力于顾客体验的持续优化,从门店形象呈现到服务流程。界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源;
3、店内环境卫生,疫情管理规范、治安安全、防火等管理工作;
4、店内客诉的解决,若解决不了及时做好记录上报上级领导;
5、负责店内员工仪容仪表及服务规范的培训工作,不断提高服务质量;
6、熟悉餐厅收银、财务及物品管理流程和规范,减少开支和物品损耗,控制成本。
7、做好交接班的各项工作安排;
任职要求:
1、3年以上高端餐饮品牌运营管理实战经验,其中2年以上同岗位工作经验,具备高端日本料理餐厅运营管理经验者优先。
2、熟悉餐饮业涉及的各项法律法规(市场监督,消防,环保等)
3、大专以上学历。年龄要求:25-38岁
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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公司投资方拥有丰富的餐饮业经营管理经验和资源,我们欢迎每一位热爱餐饮业的有志人才并为每一位小伙伴提供公平公正的晋升制度和良好的发展空间。