• 五险一金
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 包吃包住
• 技能培训
• 节日礼物

岗位职责
协助西餐厅副经理开展餐厅日常运营管理，落实餐前检查、餐中现场管控、餐后收档、卫生及安全检查，严格执行 IHG 品牌标准、食品安全规范。
负责员工排班、分工、在岗督导、技能带教、仪容仪表及服务纪律管理，组织班前会、岗位培训，提升团队服务能力。
把控摆台、对客服务、出品对接、酒水服务等流程，及时协调西厨，保障上菜效率与出品品质；妥善接待 VIP 客人、处理宾客诉求与客诉，做好客情记录与跟进反馈。
负责餐厅餐具、布草、物资申领、使用、盘点，管控损耗，做好成本控制；检查设备设施状态，及时报修维护。
配合餐饮营销，推广套餐、主题活动、酒水及菜品，协助完成餐厅营收目标，做好营业数据、交接班记录上报。
严格落实食品卫生、消防安全、客区消杀等相关制度，做好台账记录，规避运营风险；完成上级安排的其他餐饮相关工作。
岗位要求
大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先；1 年及以上国际五星酒店西餐厅 / 自助餐厅主管经验，熟悉西餐服务流程、自助餐运营模式。
具备基础英语口语沟通能力，能够接待外籍宾客；熟练使用酒店餐饮 PMS 系统、收银系统。
熟悉 IHG 或其他国际酒店品牌服务标准，掌握食品安全规范，有较强现场控场、应急处理和客诉处理能力。
具备良好团队管理、培训能力，善于沟通协调，服务意识强，形象得体，职业素养佳。
能接受餐饮轮班、早班、晚班、周末及节假日上班，抗压能力强，热爱餐饮行业。

   七鲤古镇项目位于章贡区水东镇七里村，赣州古城的东侧、贡江江滨，东与赣县章贡村交界，南接贡江与沙河镇相望，距赣州城区约3.5公里，规划区总面积约100公顷。项目用地面积1571.93亩，投资25.23亿元，为投+建+营一体化经营模式。  中交七鲤古镇(赣州)文化旅游有限公司隶属于特大型建筑类央企“中国交建”三级项目公司，与“赣州市章贡区文旅集团”、“浙江中青旅”联合组建。负责该项目的投融资、设计、建设、运营维护等工作。  项目以“宋窑古埠，幸福七鲤”为主题，分为门户文创休闲区、瓷窑文化会展区和古镇风情度假区三大区域，依托“瓷窑、漕运、庙会、客家”四大文化精要，致力打造“红三角”绿色经济圈的首席文化型古镇目的地、赣南首席休憩度假综合体和赣州首个商务文创示范区。