• 五险一金
• 带薪年假
• 管理规范
• 包吃包住

岗位职责
1.负责凉菜间的日常运营管理，包括菜品制作、出品质量把控及成本控制；
2.根据酒店菜单及季节性需求，研发并更新凉菜出品，确保口味、摆盘符合标准；
3.监督并指导凉菜厨师完成每日备餐、出餐任务，确保准时、高效；
4.严格执行食品安全卫生规范，负责凉菜间设备、工具、环境的清洁与消毒，定期检查食材库存；
5.协调与热菜、面点等其他厨房部门的配合，保障菜品出品的连贯性；
6.定期盘点原材料、控制损耗，合理制定采购计划，降低运营成本。
任职要求
1.高中及以上学历，有酒店同岗位工作经验的可适当放宽学历要求。
2.具备2年以上凉菜制作及厨房管理经验，了解食品安全与卫生管理规范，能严格执行相关标准。
3.工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。

北京延庆冬奥村度假酒店是冬奥场馆之一，由北控置业集团倾心打造。酒店坐落于海拔935米的风光秀丽的海陀山森林自然保护区核心位置，距离北京主城仅90公里，约90分钟舒适自驾半径。酒店采用低层、高密度的“山村”式建筑布局，半开放式建筑庭院依山而建，既展现北京四合院的文化特色，又不破山型、不夺山景。酒店共设有702间温馨舒适的客房，每间客房都根据不同朝向的景观和面积进行合理规划，每一次入住都将收获不同的惊喜。临窗而立，可将燕山山脉的蓝天、林海、雪原等美景尽收眼底，近距离感受远离城市喧嚣的静谧。 2022年冬奥会及冬残奥会期间，酒店接待了多国多位运动员及随队官员。奥运会结束后，酒店将向社会开放。现诚邀各位有识之士加入“更快、更高、更强——更团结”的梦想之源、激情之地——北京延庆冬奥村度假酒店，与我们一起坚持努力成长，与梦想一起奔跑；开拓人生的舞台，走出生命的精彩！