岗位职责
1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4、负责安排管事部员工的工作班次。
5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
岗位要求
1、有较强的责任心,工作认真踏实。
2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4、身体健康,精力充沛。
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简介沙河唯实国际文化交流中心由北京航空航天大学投资兴建、北京首旅建国酒店管理公司全权委托管理;经营理念是“都市绿洲,自在建国”,企业精神是“不唯上,不唯书,只唯实”;本中心坐落于昌平沙河高教园核心区域,周边汇集了北京航空航天大学沙河校区、中央财经大学沙河校区、北京师范大学沙河校区、北京邮电大学沙河校区等众多知名院校,豪华温馨的氛围与浓郁的 学府气息相得益彰。地理位置佳,交通便利。交流中心拥有401间精致的豪华客房和公寓套房,且均配有空调系统、电子门卡、高速无线网络、液晶电视等现代化设备设施;交流中心餐饮设施有中餐厅、西餐厅、大堂吧、啤酒屋、茶室、健身房和台球厅等;中心D座(会议中心)设有宴会厅、多功能厅、花园一、二号会议室及贵宾接待室、小型会议室,并提供各种先进的设备和设施。适用于会议、展览、宴会、婚 庆等活动,欢迎您致电咨询。---------------------------------------------面试时 请您携带1寸照片1张、本人身份证。面试路线:进入园区后右手边(西)直行,员工通道乘坐电梯至G层人事行政办公室联系电话:王女士:16600030991(微信同号)或 010-61778816