中/西厨厨师岗位职责:
1、在总厨的领导下开展工作,切实可行的履行厨房管理职能;
2、协助所有食物准备工作,使其所在部门能高效运作;
3、协助食品检查员开展工作,保证工作场所的卫生;
4、将食物材料放入冰柜冷藏,避免食物变质;
5、准备好各种佐料;
6、依照标准的烹调方法出品食物。
饼房厨师岗位职责:
1、积极与饼房厨师长配合,做好厨房各项具体工作,监督下属员工保持优质的出品,组织带领普通厨师做好各项工作。
南昆山慕思嘉华温泉酒店由广东华源集团投资兴建,广东嘉华酒店集团管理。酒店坐落于惠州市龙门县永汉镇麻布水库地段慕思嘉华美泉谷基地内,毗邻誉为“北回归线上的绿洲”的国家级南昆山旅游风景区,是人们梦寐以求的养生胜地。酒店是一家按照五星级标准建造的度假酒店,设有A、B楼及12栋别墅,拥有400多间各式豪华客房、温泉客房、亲子房,全部配置知名慕思寝具及智能房控设备。可同时容纳超过1000人会议及800人宴会的无柱大宴会厅、四个多功能会议室,中、西特色餐厅及全景大堂吧,装饰典雅的棋牌室、KTV、SPA水疗,可满足各种度假、商务会聚需求。泉谷无边际泳池、室内恒温泳池、儿童游乐池、戏水屋等多个泳池一应俱全,更设有超过50个露天及溶洞区各式温泉泡池、功能池,1000多平方温泉溶洞区,神秘的叠瀑式淋泉浴。