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岗位职责:
1、负责管理酒店员工食堂菜肴出品。
2、负责酒店员工食谱的制定及环境卫生的管理。
3、熟悉各类菜品、面点的搭配。
4、从事星级酒店三娘以上员工食堂炒锅技能及管理者优先
文演建国饭店由江西文演企业管理服务有限公司投资兴建,委托酒店行业标杆,最具国际化氛围的民族酒店品牌建国首旅集团管理,酒店坐落于江西南昌红谷滩CBD区,是一家集高端客房、大型餐饮、宴会厅、文化体验、健康养生、户外运动于一体的五星级高端酒店。酒店设有各类豪华客房、室内恒温游泳池,特色风大餐厅、康乐设施等。