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岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少2年的餐饮运营经验
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
竹茶舞, 画中境探索安且吉兮之境 安吉英迪格酒店坐落在浙江省安吉县--国家级生态旅游县的灵峰旅游度假区中,四周群山环绕,翠竹绵延,茶苑飘香,是逃离喧嚣都市生活的理想之地。从酒店步行可至千年古刹灵峰寺,驱车5分钟即可到达蔓塘里大地之光景区。您可在此徒步,探索茂林深处的隐藏“打卡点”,亦可闲适慢跑,尽享天然氧吧的清新自然,在这片忘忧之地冥想放空,恢复活力。酒店距离杭州仅一个小时的车程,距离上海仅两个半小时的车程。 酒店室内设计由备受赞誉的泰国设计事务所P49 Deesign操刀,将安吉本地的竹与茶、灵峰寺等元素以及昌硕文化的精髓融入每处设计与艺术品中,竹茶舞, 画中境的缩影跃然眼前。 酒店拥有142间豪华宽敞的客房和套房,从昌硕之金石艺术、白雪覆盖下的安吉以及安吉白茶中汲取设计灵感,打造兼具自然风韵和现代舒适的下榻空间,细节处可见充满本地风情的邻间文化。开窗见景,让身心沉浸于灵峰山的静谧风光中,远离城市里钢筋水泥的桎梏。 酒店其它设施与服务包括先进的健身设施,露天泳池、儿童专属俱乐部、有机花园,共计600多平方米灵活的会议空间,以及一家餐厅、四个包厢、一个屋顶酒吧和一间地下酒吧。