1、全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施； 
2、执行总部下达的各项任务； 
3、做好门店各个部门的分工管理工作； 
4、监督菜品原材料的补货，做好菜品原材料的验收、保存、质量和服务质量管理等有关作业； 
5、监督门店菜品原材料损耗管理，把握菜品原材料损耗尺度；
6、掌握门店各种设备的维护保养知识；
7、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；
8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 
9、负责对员工的培训教育。 
任职资格：
1、大专及以上学历专业不限； 
2、3年以上餐饮业管理工作经验，具有较强的店务管理经验； 
3、精通团队管理、客户管理、餐饮管理，熟悉店务的各项流程的制定、执行； 
4、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；

 2016年，台州牛很鲜以唯一一家加盟店入驻椒江，迅速取得“美团”、“大众点评”、“支付宝口碑”台州7898家餐饮店人气No.1的成绩，获得2016年度台州Zui受欢迎火锅餐厅等荣誉称号。台州牛很鲜秉承总部“只做新鲜牛肉”的经营理念，“牛很鲜，不隔天”的经营口号，目前已在各地区开设11家门店，并继续向外扩张，目标成为台州牛肉火锅龙头品牌。