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蘭亭永主廚，蘭桂均先生，師從川菜大師張中尤，從業近四十年，載譽等身。享有成都米其林最高二星殊榮，蜂網煎餃和泡椒鳳爪創始人，亦是全球十佳中餐廳和年度中餐大廚獲獎者。他堅持中國飲食文化的内核表達，強調本眞之味，如蘭之品格。他自成體系，創造一套烹飪結構和方式，「以湯定位，以食材定格，以調輔料定神」
恤孤院路18号 
餐饮业--中式餐饮
1-49 人
私营．民营企业
廖翠
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