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01.在厨师长的领导下，负责当天值班的任务外，要提前到岗做好表率
02.了解当天用餐情况，根据顾客需求，进行前期加工准备工作。
03做好工具有名有家，灶台卫生保持整洁，下水道保持干净卫生
04.杜绝使用过期食品和有害健康的食品添加剂.
05.与厨师长配合，现场操作监督工作，从师傅做起，遵守厨房的各项管理制度。职责与工作任务:
06.协助领导监督及管理，发现问题及时纠正，保证工作按制度进行07.热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护餐厅的声誉
08.爱护酒店公共财产，服从厨师长的工作分配。
09.按时上下班，不迟到、不早退、不离岗、不窜岗。
10.工作服穿戴整齐(工衣、工帽)，保持干净、整洁
11.严格遵守公司管理制度，不能穿短裤、拖鞋上班,
12.节约使用水、电、油、燃料等，保证厨房的消防安全。
13、禁止吵闹、打架、拉帮结派，影响厨房整体的团结友好。
14.不得偷窃、私掌餐厅或他人的财物。
15.充分做好餐前准备，保证菜品质量，提高上菜速度,
16.不断提高自己的业务技能，积极参加酒店组织的各类培训.
17.随时保质保量完成领导分配的其它工作任务。
计算机能力：良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
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酒店业--有限服务中档酒店
1-49 人
私营．民营企业
上海舜地实业集团酒店管理有限公司成立于2014年，隶属于上海舜地实业集团有限公司，总部设舜地三和园酒店集团成立于2014年，隶属于上海舜地实业集团有限公司，总部设于中国上海。“舜地·三和园”酒店品牌目前正在稳步推进酒店集团化连锁经营，并在国内外打造“舜地·三和园”酒店品牌的高端精品商旅酒店、精品度假酒店以及高端酒店式公寓、精品民宿等业态，同时通过收购酒店物业、委托管理、特许经营等多种形式进行战略性扩张。“舜地·三和园”酒店品牌将以江、浙、沪为中心辐射全国及海外地区，“舜地·三和园”酒店品牌也正在一步步走向世界，并努力成长为优质的国际化酒店品牌。SHUNDI SHY Hotel & Resorts Group was established in 2014, affiliated to Shanghai Shundi Industrial Group Co., Ltd., with its headquarter sited in Shanghai, China. SHUNDI SHY Hotel & Resorts Group has steadily promoted its hotel group chain business, by creating "SHUNDI SHY" hotel brand as upscale Boutique Business Hotels, Boutique Resorts, upscale Service Apartments, Boutique Hometel etc. at home and abroad, and carry out strategic expansion through the acquisition of hotel properties, management contracts, franchise and other forms. "SHUNDI SHY" Hotel brand will radiate to the whole country and overseas with Jiangsu, Zhejiang and Shanghai as the center, and step by step go to the world, grow into a high-quality international hotel brand.
