成本控制主管
5千-8千
投递简历
发布于 06-26
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5千-8千
深圳-宝安区 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、遵守国家会计制度、国家税务局、集团以及酒店财务制度的规定,并确保严格贯彻执行;;
2、拥护员工手册中的所有标准和程序并且遵守酒店行为守则;
3、协助建立成本控制体系,确保其有效实施以减少浪费及损失;
4、检查采购流程,收货流程,发货流程以及准备货物流程的施行;
5、对酒店所有采购物资的采购价格进行严格审核,确保价格的合理定位;
6、负责物料及商品的入库验收工作,不符合的货物退回,严格把好质量关;
7、每天对酒店采购的货品录入收货记录,保存酒店所有收货物品及退还货品的相关凭单
6、参与市场调查,确保市场信息资料的及时更新;
7、协同餐饮部门建立成本卡片体系,并持续的加以监督,以确保成本控制的有效实施;
8、负责监督仓库货物的验收、领用、盘点等工作,确保酒店资产的完整;
9、负责审核制定仓库存货的存货量,确保存货的合理库存以及及时补充;
10、每月协同仓库对库存的滞留存货进行跟踪,确保减少滞留品报废损失;
11、定期出具成本分析报表,确保所有相关报表的准确性,进行成本分析,提出相关的合理化建议;
12、负责经营部门已领用食品及酒水的抽查工作,对抽查中发现的问题及时向财务部经理汇报;
13、负责餐厅和宴会菜单的成本核算,预计所有食品采购的成本,对部门提出的采购需求进行合理化判断;
14、监督月度食品以及酒水的使用量并核实相关库存量,确保所有的食品以及酒水项目安全并及时提供准确的成本数据求;
15、负责组织餐饮及房务类营运物资的季度盘点工作,完成盘点报表,就报损及丢失状况向财务总监提交报告;
16、负责酒店固定资产的日常管理,定期及不定期进行固定资产的盘点工作,完成盘点报告, 就报损及丢失状况向上级提交报告;
17、领导交办的其他工作。


【岗位要求】

1、大专以上学历,财务相关专业,懂英语。

2、3年以上酒店工作经验,至少1年成本工作经验,具备国际联号酒店工作经验优先。

3、熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策,熟悉酒店行业财务流程。
4、具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。
5、具有较好的学习能力、良好的团队精神、沟通能力、判断能力和组织协调能力,具有一定的风险意识和风险控制能力。
6、坚持原则、廉洁奉公,身体健康,能胜任本职工作。

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:良好
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
新湖路1688号
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职位联系人
添丽酒店
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
添麗酒店共计249间客房,作为大湾区新崛起的一个高端酒店品牌,以独特雅致的设计风格、周到贴心的管家服务成为酒店业的一股新风尚。意在让商旅人士在旅途中寻找“悦享自我”,在不复杂、不花哨的环境中,得到最佳的放松。Take time to find yourself.
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