• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 人性化管理
• 12%公积金

岗位职责】
1、全面负责酒店厨房的日常运营管理，统筹中西餐、宴会及员工餐的出品质量与食品安全。
2、制定并更新菜单，结合季节变化和宾客需求研发创新菜品，把控成本与毛利。
3、管理厨房团队，负责人员排班、技能培训、绩效考核及工作流程优化。
4、监督食材采购、验收、仓储环节，确保原料新鲜合规，减少损耗。
5、建立并严格执行食品安全与卫生标准，配合相关部门完成检查与认证。
6、协调厨房与餐饮服务、宴会、采购等部门，保障宴会及特殊活动的顺利出品。
7、定期分析经营数据，调整出品结构，提升宾客满意度与餐饮收入。

【岗位要求】
1、5年或以上厨房经验，五星级酒店或品牌酒店相同或相似岗位背景
2、掌握食品安全、成本核算、食材与食品营养专业知识，熟悉酒店宴会、自助、零点多业态运营。
3、 具备菜品创新能力，优秀团队管理、统筹沟通及问题处理能力，可培训激励团队。

古都北京既有千年历史遗韵，又兼具摩登城市气息，北京诺澜酒店隶属北京佳隆房地产集团有限公司，坐落于北京朝阳公园路19号，雄踞繁华交通黄金交汇处，屹立错落有致的楼宇之间，与凤凰卫视中心毗邻而居，距三里屯太古里、蓝色港湾核心商圈5分钟以内路程，同时与机场便捷直达。得天独厚的地理位置定会让商务精英与时尚旅者的出行动静随心，尽在掌握。夺人眼球的室内建筑凸显设计的匠心独运，酒店设计主要针对平时压力较大，意在优化心中所往，逃离烦嚣尘埃，追求禅意的客人。酒店有122间舒适豪华客房，房间浴区内天然化石熠熠生辉，轻松营造独特品味。酒店同时拥有多种丰富的特色餐饮场所，美容服务、健身房及优先设施。现有部分职位空缺，寻觅热衷服务行业之精英加入。我们的面试时间：每周一至周五 上午9：00—下午17：00我们的乘车路线：地铁14号线朝阳公园站出；公交135路、117路（团结湖站下车）；419路（甜水园街北口下车）；682路、988路（景园站下车）；31路（六里屯站下车）联系人：人力资源总监联系电话：010-85878888