招聘食品安全专员兼行政助理_深圳光明希尔顿花园酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责/职位描述

·协助酒店的食品安全管理体系的执行。

·协助负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。

·负责培训厨房和餐饮的所有员工。

·与团队成员保持良好的沟通。

·每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。

·需要掌握火灾控制和安全方面的知识。

·按照标准检查和维持垃圾房的卫生。

·审阅垃圾分类方法。

·与财务一起组织和协调每月的存货。

·指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。

·实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。

·出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。

·在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。

·列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理

体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。

·确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。

·遵守先进先出和加日期标签的原则。

·要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。

·做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。

·完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位要求
1、1-2年食品安全卫生相关工作经验
2、食品样品留样汇总文件记录
3、良好的沟通技巧
4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

深圳光明希尔顿花园酒店由希尔顿酒店运营管理，也是深圳光明区第一家希尔顿花园酒店，酒店的开幕将为光明新区增加一道亮丽的风景线。酒店位于深圳市西北部，东至观澜、西接松岗、南抵石岩、北与东莞市接壤的光明区是深圳市设立的第一个功能新区。酒店距离地铁6号线公明广场站步行仅5分钟，交通极为便利。周边商务云集，购物、娱乐配套设施非常完善。酒店对面光明大仟里商业中心，地理位置优越、交通便捷。深圳宝安机场国际机场18公里，深圳北站23公里。酒店拥有314间豪华客房和套房，每个房间配有先进的设施设备，高速网络连接，高清屏幕电视，宽敞的房间，舒适的床品让每一位宾客酣然入梦，尽享非同寻常的精致与舒适。灵活调整的多功能会议场地配备先进视听技术设备，现代化的设施、创意美馔、无微不至的服务，助您轻松完成每一项活动。一楼餐厅为您提供丰富早餐，同时，还为宾客提供各式零点服务，优雅舒适的环境及无微不至的服务，尽享惬意时光。员工福利1. 免费工作餐2. 为团队成员提供员工宿舍3. 社会保险和住房公积金4. 团队成员入住优惠价5. 假期福利：法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假等。6. 团队成员嘉奖7. 团队成员培训：我们提供在职培训、课堂培训、全员免费希尔顿大学课程、国内外姐妹酒店交叉培训机会以及集团内部调动机会。8. 团队成员活动