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主要职责:
遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定和当地的规章制度。依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。
按照标准菜谱制作高质量的食品。
进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作
与客人和内部客户礼貌、友好的交流。
与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。
与同事建立并保持良好的工作关系。
按计划参加并参与每日例会及其它会议。事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
清洁并整理工作区域,等等任职资格:
正规餐饮职业学校毕业
身体健康,五官端正,热爱餐饮工作;
良好的沟通能力和团队合作能力;
具有认真、仔细、端正的工作态度;