厨师
4千-6千
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发布于 10-31
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上海 | 1年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

责任概要:

向其他厨师提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

工作职责:

1、进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。

2、与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。

3、指导厨房帮手,包括厨师和管事的工作。

4、与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。

5、与员工建立并保持良好的工作关系 。

6、按计划参加并参与每日例会及其它会议。

7、按计划参加培训活动 。

8、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。

9、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  

Ÿ 酒店的规则和规定

Ÿ 健康和安全

Ÿ 仪表仪容

Ÿ 质量

Ÿ 卫生和清洁

10、制作各种特色食品。

11、向库房申请所需的用品;协助接收物品和盘存的工作。

12、必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。

13、保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具、设备和包括烤箱在内的用品的卫生、运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。

14、清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站,消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备。

其他要求
年龄要求:20岁以上
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市浦东新区南汇新城镇银兰路128号
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职位联系人
严女士
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人事专员

严女士 · 人事专员

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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 住房租赁--服务式公寓
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
 品牌介绍“斯贤公寓”为斯南系列酒店品牌中一员,系港城集团打造的高端长租公寓品牌。品牌所有方为上海港城集团。该品牌致力于提供国际标准的人性化服务,为每一位客人打造舒适和私密的尊贵宜居体验。 公寓的设计与选材施工上均严格要求,须达到国际水准。同时与小米品牌合作,让客人得到智慧家居的体验。居住配套方面,配置近 1 千平米左右的公寓专属大堂会所区,包含前台、餐厅、共享空间、室内儿童活动乐园、多功能活动室、健身房、台球室,与项目范围内餐饮、金融、教育、娱乐等多样性商业配套相结合,打造客人对高品质居所的追求。 
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