餐饮经理
7千-1万
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发布于 05-21
餐饮经理
7千-1万
九江 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、 根据领导指示, 制定、 实施具体工作计划, 完成各项营业任务。

2、 协助制订前厅部各项规章制度和岗位职责, 负责本部员工的考勤、 考核和奖惩。

3、 每月制定培训计划, 并对本部员工的业务技能进行培训、 检查、 评比、考核。

4、 熟悉餐厅的经营特点, 了解厨房基本制作流程,掌握前厅服务规程。

5、 与出品部配合、 监督检查食品卫生, 严把质量关, 确保卫生安全。

6、 掌握市场信息,了解宾客的需求, 做好业务资料的收集和积累工作,及时妥善处理有关投诉,事后把情况反映给厨房和有关领导。

7、 协调本部门与其他部门的关系, 抓好本部领班和员工的思想工作,安排工作任务,并监督、 检查实施情况.

8、 督导员工的服务规程、 仪容仪表、 清洁卫生及工作纪律的落实,保证优质服务水准.

9、 主持本部门工作会, 检查、 督导本部各项工作并积极向店长汇报情况,交换意见。

10、 负责申购前厅所需物品并对领用发放工作进行控制,防止浪费。

11、 保证前厅的设施设备完好,并定期进行卫生大扫除.

12、 注意收集客人意见,及时处理有关投诉, 并建立重要宾客档案。


其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:25-40岁
现居地:九江
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江西省九江市经济开发区九瑞大道187号南侧
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职位联系人
徐总监
综合业务总监
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 融“浔”风古韵与现代风格装修为一体的浔瑞轩餐厅,装饰风格淡雅古朴的中餐厅及26间豪华包厢,荟萃了赣、川、粤、海鲜等世界各地佳肴,供您肆意选择;大厅设有独特红色丝带型旋转盘旋式楼梯是九江市目前唯一的标志性网红打卡建筑;富丽堂皇、气派非凡的超级豪华包厢30人标座,包厢内单独设休闲娱乐设施(茶台、棋牌、KTV、餐饮),餐厅内设小型宴会厅可容纳150人用餐。餐厅地处闹中取静的九瑞大道187号内侧,自建停车场,就餐客户停车便捷。整体装修风格将中国传统元素与现代元素进行完美融合,采用翠竹点缀尽显环境高雅,每个角落都经过精心设计,确保顾客宾至如归。浔瑞轩餐厅采用管家模式的贴心服务,自客户停车起由专人接待,管家将客户的要求作为唯一出发点,热忱待客,力求最大程度满足顾客的用餐需求。温馨舒适的环境与尽善尽美的个性化服务,是您商务接待、宴请、休闲娱乐的尊荣首选。
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