渝厨新派涮烤主题火锅是一家专注于创新餐饮体验的连锁火锅品牌，企业规模为中型餐饮企业（直营门店20+，员工300余人），属于有限责任公司。公司以"传统火锅革新者"为定位，深度融合川渝火锅文化与现代餐饮理念，独创"涮烤一体"用餐模式，自主研发专利烤盘设备（专利号：ZL2020 2 XXXXX.X）和28款特色锅底配方。核心优势体现在三大板块：产品研发方面拥有由5名国家级烹饪大师领衔的研发团队，每月更新SKU不低于12%；供应链管理采用"中央厨房+区域配送中心"体系，实现85%食材48小时直达门店；人才培养体系包含"渝厨学院"内部培训机制和阶梯式晋升通道，关键岗位人才保留率达92%。市场表现方面，品牌已覆盖川渝、江浙、粤港澳三大经济圈，单店日均翻台率4.2次，客单价维持在98-128元区间，2023年营收突破2.3亿元。获得"中国火锅品牌50强"（2023）、"食品安全A级单位"等资质认证，目前正筹备Pre-A轮融资用于智能点餐系统升级和华北市场拓展。用人需求集中在三类岗位：研发方向需具备SC认证经验的食品工程师，运营方向偏好有连锁餐饮3年以上管理经验者，管培生计划面向旅游管理/食品科学专业应届毕业生。所有岗位均提供行业领先的"薪资+利润分成"双结构薪酬，核心技术岗位享受股权激励政策。