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【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场协调
2、督导服务员执行标准化服务流程,确保用餐环境整洁有序、服务质量达标
3、处理顾客投诉及突发事件,及时解决运营中的各类问题,提升客户满意度
4、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草及消耗品的定期盘点与补充
5、协助制定并执行员工培训计划,提升团队服务技能与工作效率
6、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合国家相关法规要求
7、分析每日经营数据,提出改进建议并协助落实优化方案
【岗位要求】
1、具备餐饮行业服务或管理相关经验者优先,有团队管理经验更佳
2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,掌握基础食品安全知识
3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力
4、工作细致负责,能适应早晚班及节假日排班制度
5、具备基础的数据分析能力和成本控制意识
6、性格开朗,具备良好的沟通能力及团队协作精神
项目简介:径山禅茶文化交流中心,坐落于大径山乡村国家公园旅游景区内,与“五山十刹”之首—径山寺毗邻而居。旨在打造国内高品质禅茶文化交流圣地,建筑面积19444.56㎡,包括公共服务、禅修体验活动及宋式茶宴、餐饮服务等区块。项目设计以径山文脉为线索,将宋文化挖掘和发扬,传承宋氏造极之美,以径山独有的“禅”与“茶”为精神内核,结合华夏民族文化、杭州历史文化、宋孝宗御书径山兴圣万寿禅寺之美,以自然之道养自然之身,为创造一种贴近自然的健康生活,提供一个让身心灵获得平衡健康的避世静修胜地。 禅茶文化中心价值观:秉承弘扬中华民族传统文化为精神内核,崇尚自然,师法自然,道法自然。避世隐居,自在舒适,雅致低调,小而不同,突出人文风情。 员工福利:提供极具竞争优势的年假和其它福利待遇;员工生日福利、节日礼物;按照全额基数缴纳社会保险及住房公积金,并为员工购买商业保险;提供免费用餐,包括休息日;提供住宿,配有WIFI、空调、热水器、独立卫生间等设备,并提供免费的洗衣设施;提供业内大咖专业的岗位技能培训与管理技能培训。