招聘员餐头厨_杭州余杭美西酒店有限公司招聘信息-最佳东方

发布于 04-03

员餐头厨

6千-9千

杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
员工活动
双休

职位描述

【岗位职责】

1、负责员工餐厅的日常菜品制作，确保餐食按时供应且符合卫生标准

2、根据员工需求及季节变化，合理设计每周菜单，控制食材成本

3、监督厨房卫生及食品安全管理，严格执行5S标准

4、管理厨房设备维护及食材库存，定期盘点并提交采购计划

5、培训指导帮厨人员，优化工作流程提升出餐效率

6、处理突发性用餐需求（如加班餐、接待餐等）

【岗位要求】

1、具备中式烹饪基本功，能独立完成大锅菜制作（80-120人份量）

2、熟悉浙菜系特点，掌握2种以上地方菜系者优先

3、了解食品营养搭配及成本核算方法

4、有食堂、团餐或酒店员工餐厅工作经验者优先

其他要求

国际联号工作经历：优先

计算机能力：熟练

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

径山禅茶文化交流中心（径山寺隔壁）

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职位联系人

何先生

昨天来过

19%

简历处理率

2天

简历处理用时

消息回复用时

杭州余杭美西酒店有限公司

酒店业--国内高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
国有企业
企业性质

项目简介：径山禅茶文化交流中心，坐落于大径山乡村国家公园旅游景区内，与“五山十刹”之首—径山寺毗邻而居。旨在打造国内高品质禅茶文化交流圣地，建筑面积19444.56㎡，包括公共服务、禅修体验活动及宋式茶宴、餐饮服务等区块。项目设计以径山文脉为线索，将宋文化挖掘和发扬，传承宋氏造极之美，以径山独有的“禅”与“茶”为精神内核，结合华夏民族文化、杭州历史文化、宋孝宗御书径山兴圣万寿禅寺之美，以自然之道养自然之身，为创造一种贴近自然的健康生活，提供一个让身心灵获得平衡健康的避世静修胜地。 禅茶文化中心价值观：秉承弘扬中华民族传统文化为精神内核，崇尚自然，师法自然，道法自然。避世隐居，自在舒适，雅致低调，小而不同，突出人文风情。 员工福利：提供极具竞争优势的年假和其它福利待遇；员工生日福利、节日礼物；按照全额基数缴纳社会保险及住房公积金，并为员工购买商业保险；提供免费用餐，包括休息日；提供住宿，配有WIFI、空调、热水器、独立卫生间等设备，并提供免费的洗衣设施；提供业内大咖专业的岗位技能培训与管理技能培训。