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工作范围:
负责协助部门主管处理日常之工作,负责与有关部门及对外进行沟通、协调工作。
1.确保及时到岗以便提前做好准备工作。
2.保持良好的仪容仪表并代表酒店的最高标准。
3.通过热情、友好的微笑和娴熟的业务技能为顾客提供优质、专业的服务。
4.负责跟进本部门的每日运作。
职责概述 :
1. 主要负责其功能领域内的事务性工作
2. 严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,参与部门的日常工作;
3. 监督、指导并管理部门员工的工作,对餐具库存、餐具清洁、厨具库存、厨具清洁工作的进行情况进行审查和管理;
4. 确保餐厅厨房内务工作顺利、流畅,始终处于高标准;
5. 负责清洁化学用品的单独存放和制定安全操作规范
6. 监督观察员工的操作规范流程
7. 跟进工作计划的执行,提出相应的工作报告及日常工作报告;
8. 计划盘点,降低损耗,及时补充采购
9. 培训发展员工
长沙机场voco酒店是由湖南湘晟商业管理有限公司斥巨资打造,作为洲际酒店集团旗下全新轻奢品牌特许经营管理。地理位置优越,交通便利,座落于黄花国际机场正对面,位于机场大道与大元路交汇处西南角,湘域国际广场核心商业圈中心位置,是机场周边首家豪华国际品牌酒店。