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岗位职责:
1.) 能独立进行与吧台运转相关制度体系建设,负责整个吧台的组织、指挥、运转管理工作。
2.) 掌控产品成本,收集客户对产品的反馈及改进提高。
3.) 熟悉各种休闲饮品调制。
4.) 为顾客提供美味可口的咖啡、饮品及西餐点心。
5.) 了解咖啡文化和原物料知识,和葡萄酒知识,熟悉吧台内各种工具和器具的操作。
6.) 保持咖啡厅环境整洁,确保餐具等整洁完好,备齐各种物料用品,确保正常营运。
7.) 主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客,运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感。
8.) 协助培训新员工,积极帮助提升其工作的成功。
岗位要求:
1.) 有吧台经验,精通咖啡吧各种产品的制作。
2.) 2-3年以上中高档咖啡厅从业经验,有较强研发能力。
3.) 性格开朗,热情,善于表达,有良好的亲和力及良好的沟通能力。
4.) 有上进心,喜欢钻研新饮品类、鸡尾酒类等新品开发者优先考虑。
酒店位于云南省大理市海东镇理想邦,直面苍山洱海优美景色,酒店总投资四亿,面积为20,000㎡,酒店院落群已建设投入在运营,拥有七个院落,客房总计75间/套,酒店配套有中餐厅、中式烧烤、咖啡馆、下午茶吧、洞穴酒吧、无边泳池、茶室、多功能会议室、婚礼策划等。纵览无敌海景,恣享休闲时刻。公司旗下有全球第一家以翡翠艺术文化为主题的酒店,从设计到竣工历时六年,力求完美,精雕细琢,只为向世人展示一件风格独具且精美绝伦的杰出作品。大量翡翠原石作为装饰材料出现在大堂、走廊过道、吧台、门头、阳台等位置,同时酒店拥有一颗举世少有的16.8吨翡翠原玉石夜明珠,彰显出酒店的奢华与高贵的气质。这样充满灵感的设计理念,当然少不了壮丽美景作陪。无论你置身酒店哪一间客房,眼前的无边景致都会让你惊奇无比。一望无际的湖水、碧蓝的苍穹、绝美的日出和日落……带来真正的内心平静。室内配套设施绝不让人失望,客房装饰显示出强烈的现代豪华风格,将美感彰显至极致。每间客房平均面积超过100㎡,房内用品均选用BVLGARI, Dyson, Villeroy & Boch, splinterworks, antoniolupi, dornbract等国际品牌。配置中央地暖、空调系统以及中央软水净水系统,打造出私人的华丽静谧空间。另外,酒店提供24小时管家定制化服务,确保你的出行得到最佳安排。