【岗位职责】  
1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员调配、排班安排、服务标准执行及成本控制；  
2、监督食品质量、卫生安全及服务流程，确保顾客满意度及品牌形象维护；  
3、制定并落实销售计划，完成门店业绩目标，分析经营数据并提出改进方案；  
4、负责员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识；  
5、处理突发事件及顾客投诉，维护良好的客群关系；  
6、执行公司各项规章制度，优化门店运营流程，提高整体效率。  

【岗位要求】  
1、年龄20-35岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏；  
2、具备较强的领导力与执行力，能有效管理团队并调动员工积极性；  
3、学习能力强，对餐饮行业有热情，愿意从基层岗位成长者优先；  
4、良好的沟通协调能力，能灵活应对客户需求及突发情况；  
5、有责任心，抗压能力强，能适应倒班及高强度工作；  
6、有餐饮行业管理经验者优先，无经验者可提供带薪培训。

一家正宗的湘菜餐厅，经营面积三百五十平米，只做中晚餐！