黑珍珠星级中餐厅运营总监
1万-1.5万
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发布于 11:32
黑珍珠星级中餐厅运营总监
1万-1.5万
西安 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责黑珍珠星级中餐厅的日常运营管理,确保餐厅高效运转

2、制定并执行餐厅年度经营计划,达成营收及利润目标

3、建立完善的服务标准与管理制度,持续提升顾客满意度

4、负责菜品研发与菜单更新,保持餐厅的市场竞争力

5、优化工作体系,打造高素质服务团队

6、控制餐厅运营成本,合理管理食材采购与库存

7、处理突发事件及顾客投诉,维护餐厅品牌形象


【岗位要求】

1、具备高端餐饮行业运营管理经验,熟悉米其林/黑珍珠体系者优先

2、出色的团队领导能力,能有效管理50人以上服务团队

3、精通餐饮成本控制与利润分析,具备优秀的商业敏感度

4、卓越的客户服务意识与危机处理能力

5、对中餐文化有深刻理解,具备菜品研发与品控能力

6、能适应高强度工作压力,具备灵活应变能力

其他要求
年龄要求:35-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
西影路512-1号
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职位联系人
李女士
立即沟通
HRM

李女士 · HRM

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
2018年,长安荟落成于曲江之心西安电影制片厂,毗邻西安地标大雁塔侧。餐厅设计融合复古美学与现代简约,灯带潜行,空间暗隐,营造出既具仪式感又不失松弛舒适的用餐氛围。在食材上恪守“本真自然,择地而取”的原则,深入陕西各地寻觅优质原生食材,坚持使用关中平原的生态食材、秦岭深处的时令山珍,与各地甄选食材融合,旨在呈现一席精致地道的陕西风味盛宴。餐厅以精湛厨艺呈现陕西文化印象菜的精髓,并融入创新理念,旨在满足高端商务客群与资深食客对经典菜系深度体验的挑剔需求。餐厅拥有多年服务经验的专业团队,提供无可挑剔的管家式服务。同时拥有多个设计典雅的私密包间,是举办高端商务宴请与私人庆典的理想之所。
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