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岗位职责:
1.协助餐饮部经理做好每天的营运和管理工作;
2.熟悉多种宴会的预定,接受餐饮部经理所指派的工作,完成本部门的各项指标和正常运转工作;
3.遵循酒店的经营方针和程序,按规定履行其他职务;
4.及时处理客人的投诉,抓好宴会部的服务质量、抓好设备的维修和保管工作,努力减少餐具、用具的损耗;
5.熟悉各种宴会的餐厅布置、台面设计、菜肴、酒水及服务规范;
6.合理安排人力、餐具、用具,保证宴会按时进行,熟练编制宴会菜单;
7.确保所有的运营和服务在标准和有效的控制中;
8. 能够有效的对人员进行管理。
任职要求:
1. 具有3年以上五星级酒店或者国际大型酒店相似职位的工作经验;2. 性格开朗外向,持有积极的工作态度。
乐山安珀,生活艺术,“乐”在其中。2022年,从浪漫之都到海棠香国。法国高端酒店品牌,鼎力打造乐山首个法式艺术高端酒店。乐山安珀酒店将巴黎的奢华浪漫与乐山的市井随性完美融合。这里有最好的建筑设计的独特美学生活空间,我们致力于提供奢华风格的同时保留其温暖的灵魂,入住乐山安珀酒店的宾客,将尽可能享受一场正统的法式奢华生活体验。与此同时,乐山安珀酒店创新性的开放式艺术商业街区加法式高端酒店的商业模式,集客房、宴会、中西餐、艺术空间等功能于一身,生活与艺术的有机结合,对于乐山乃至全国,都是一种创新的商业方式和设计手段。在乐山安珀酒店之中,艺术品及艺术街区不再是陪衬式的装点,而是能够改变一座酒店的形态、功能或居住体验的媒介。我们将是优雅生活方式的传播和缔造者,无论针对的是宾客还是我们安珀家庭的每一位成员,都会相由心生,感动彼此。乐山安珀,期待将与您一起实现我们对酒店的纯真热忱!