宴会主管
4千-5千
停止招聘
发布于 04-23
宴会主管
4千-5千
乐山-市中区 | 1年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述
  1. 专科以上;23岁至35岁。形象气质佳。
  2. 男女不限,形象良好。
  3. 酒店旅游管理专业优先。
  4. 至少2年以上国际或国内品牌星级酒店工作经验。
  • 岗位概述
  • 该岗位需要对餐厅的服务和经营负责,严格按照部门的要求执行和督导相关工作,需对所有成员定期进行岗位培训,对基础员工起到领导和管理作用,配合管理部门的人力及运营成本。
  • 岗位职责
  1. 遵守服务程序,保证各个区域都符合接待标准(其中包括收银台的准备工作及和厨师交流,餐厅预定的详细情况等)
  2. 安排班次,督导和检查日常工作
  3. 参加部门例会,确保每个班次的回顾、交接班及例会的召开
  4. 运营时间内,负责全面控制与检查部门的服务质量和经营情况
  5. 营业繁忙时,带头为客人服务,对重要客人予以特殊关注,并熟记常客的姓名和口味,能通过客人的言谈举止对其进行相应的推销
  6. 处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈建议。将对食品的意见转告厨师长以改进工作(收到投诉五分钟内到场解决,十分钟内处理好客人投诉)
  7. 满足客人的各项要求
  8. 适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生(包括客人投诉等),报餐饮经理
  9. 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意,对餐厅OTA分数负责
  10. 确保工作台平均分配, 处理日常团队成员关系 (如日程安排、时间调整等)
  11. 督导实施培训,确保员工有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度
  12. 负责部门人事安排及绩效评估,按奖惩制度实施奖惩
  13. 可以为团队成员发展做出规划
  14. 负责检查各个区域内设施设备的清洁、维护、保养和更新
  15. 餐厅安全和防火工作(每天巡查二次以上)
  16. 每日停止营业后,全面检查各个区域,并填写工作日记及三断表
  17. 强烈拥有保护酒店财产的意识,包括营运中的物资和固定财产
其他要求
年龄要求:23-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
乐山市市中区杨山路1299号
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职位联系人
人力资源部
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
乐山安珀,生活艺术,“乐”在其中。2022年,从浪漫之都到海棠香国。法国高端酒店品牌,鼎力打造乐山首个法式艺术高端酒店。乐山安珀酒店将巴黎的奢华浪漫与乐山的市井随性完美融合。这里有最好的建筑设计的独特美学生活空间,我们致力于提供奢华风格的同时保留其温暖的灵魂,入住乐山安珀酒店的宾客,将尽可能享受一场正统的法式奢华生活体验。与此同时,乐山安珀酒店创新性的开放式艺术商业街区加法式高端酒店的商业模式,集客房、宴会、中西餐、艺术空间等功能于一身,生活与艺术的有机结合,对于乐山乃至全国,都是一种创新的商业方式和设计手段。在乐山安珀酒店之中,艺术品及艺术街区不再是陪衬式的装点,而是能够改变一座酒店的形态、功能或居住体验的媒介。我们将是优雅生活方式的传播和缔造者,无论针对的是宾客还是我们安珀家庭的每一位成员,都会相由心生,感动彼此。乐山安珀,期待将与您一起实现我们对酒店的纯真热忱!
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