• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 人性化管理

【岗位职责】
1、负责冷菜间的日常运营，确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求；
2、检查冷菜间设备设施的运行状况，确保工作环境安全、整洁；
3、配合厨房其他部门协调工作，确保出菜效率及整体厨房运营顺畅；
4、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保冷菜间符合相关法律法规要求。
5、控制冷菜成本，优化食材采购及库存管理，减少浪费；
【岗位要求】
1、具备冷菜制作相关经验，熟悉各类冷菜加工工艺及摆盘技巧；
2、了解食品安全及卫生管理规范，持有健康证等相关证件；
3、责任心强，注重细节，能够承受高强度工作压力；
4、具备创新意识，能够根据市场需求调整菜品结构；
5、良好的沟通能力，能与厨房其他部门及餐饮服务团队高效协作。

        湖州西塞山鸿居酒店为悦榕集团旗下鸿居品牌（HOMM）在中国的首秀，由湖州市产业投资发展集团有限公司投资建设。        酒店共178间客房、家庭房及别墅，酒店特有的湖景、园景、山景绿树环绕，让您体验置身于城市外度假绿洲的放松。酒店配备餐厅、酒廊、健身、瑜伽、儿童乐园、户外泳池、水疗、宴会厅以及多功能会议室。        酒店沿袭“旅行为家”的品牌精髓，糅合山水养修理念，致敬古城风雅文化，以独特设计手法打造出远离尘嚣、回归自然的居所之所，为旅行者和本地宾客营造文史底蕴与现代生活兼备的旅行度假方式。围绕禅、茶、隐、聚四大主题，以幽静雅致的禅道体验自然而然地诠释了归隐山林的妙想体验，旨为宾客带来一场全方位身心放松的旅行体验。