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• 领导好

岗位职责：
1、负责餐厅的传菜工作；
2、对出品的上菜顺序、摆盘规范，新鲜成都、摆盘等进行把关；
3、根据菜单控制出菜的速度、协调前厅后厨调整菜单，准确出品；
4、辅助前厅做好餐前准备工作和餐尾收档工作；
8、区域卫生、设备清洁等；
6、了解菜品及价格，以便随时为客人服务；
7、服从管理安排，完成领导安排的其他工作。

        山西丁大餐饮管理有限公司于2021年6月成立。公司创始人于2013年创建《汤景启华品牌》，经过近十年对全国餐饮市场的深入了解，凭借其捕捉市场的敏锐度和对产品的执着，赢得了良好的客户口碑，成就了启华现有的稳定业绩。       如今我们厚积薄发，2021年7月组建了高素质专业餐饮运营团队，包括市场调研，营销企划，网络推广、财务审计，人力管控，品控督导六大核心体系；于2021年8月联合国内著名原创品牌策划设计公司《象内设计》与品牌运营团队，共同创建了《丁一丁红砂牛油火锅品牌》，同年9月公司将《生产模块》规划在目前山西省最俱规模，专业化的《北方产业园》中央物流配送中心，全面支持公司未来三年对山西高端火锅市场进行：多元化、多品牌战略布局，奠定坚实基础；公司下阶段打造及合作品牌《日料品牌》，《井玥天私房火锅品牌》。      “立足山西，布局全国”，是丁大人奋斗终身的目标”!