【岗位职责】
1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作,包括宴会预订、场地布置、服务流程制定与执行等;
2、协调宴会厅与其他部门(如餐饮部、厨房部、销售部等)的沟通与合作,确保宴会活动顺利进行;
3、制定并执行宴会厅的服务标准与操作流程,提升服务质量和客户满意度;
4、负责宴会厅员工的培训、排班及绩效考核,打造高效专业的服务团队;
5、监督宴会厅的物资管理,包括设备维护、餐具盘点及成本控制;
6、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时妥善解决;
7、根据市场需求,协助制定宴会厅的营销策略及推广方案,提升业绩。
【岗位要求】
1、具备较强的宴会厅或餐饮服务管理经验,熟悉宴会运营流程及服务标准;
2、优秀的组织协调能力和团队管理能力,能够高效调配资源并带领团队完成任务;
3、良好的沟通能力和客户服务意识,能够妥善处理客户关系及突发事件;
4、具备一定的成本控制意识及营销思维,能够协助提升宴会厅经营效益;
5、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度的工作节奏;
6、有酒店行业相关经验者优先考虑。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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昆明居洲酒店位于昆明市官渡区螺蛳湾怡安路367号,毗邻新螺蛳湾国际商贸城。酒店集客房丶宴会丶商务餐厅丶高端宴请包间等相关配套于一体。居洲餐厅拥有29个独立包厢,包厢设置全副落地玻璃幕墙,使自然光与室内灯光艺术融合,并配备专属独立配餐间与卫生间。并且拥有5个大小不等无柱宴会厅,面积为3500余平米层高高达11米,可容纳1600人宴席就餐及2000宴会。酒店拥有200余间客房。其中160间标准间,69间大床房,商务房为主,更有亲子房,家庭房,确保您享受温馨舒适。酒店同时设有无烟客房和商务楼层,以满足商务客人的特别需求。