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岗位职责:
1、协助店总全面推进餐厅服务工作的实施;
2、妥善处理顾客的投诉,及时发现和解决问题,对工作中存在的隐患做好预防工作;
3、负责对餐厅楼面、前台及后勤员工的日常工作进行安排,加强员工服务礼仪、服务流程的培训与监督工作,及时发现和纠正服务中存在的问题,不断提高餐厅服务质量;
4、检查餐厅设备的使用情况,建立物资管理制度,做好楼面各项物品维护保养工作,降低损耗;
5、做好餐厅安全防护工作以及对存在的隐患及时给予解决;
6、完成上级布置的其他临时性工作;
岗位要求:
1、有连锁餐饮3年以上同岗位工作经验,有海鲜餐饮行业经验优先;
2、有较强的服务意思、良好的亲和力、责任心强、热爱餐饮行业;
3、具有一定的组织协调能力、思维敏捷、应变能力强,能与其它部门之间达成有效沟通、积极协调和配合工作;
深圳作为一个新兴的国际化大都市,始终以开放的心态向全世界展示着自己的风采,而美食作为一个鲜明的符号,在城市的发展中扮演着重要角色。 2015年,“79号渔船海鲜快乐餐厅”在深圳诞生,一场“让世界爱上深圳味道的美食传奇”就此拉开序幕。 79号渔船是一家以大型直营海鲜连锁为主题的快乐餐厅。公司始终秉承“为客人省钱,为企业赚钱,让员工成长”的经营理念,以“新鲜、丰富、好便宜——吃海鲜就到79号渔船”为经营核心,以“青春、活力、热情、好吃、好快乐”为管理文化,力将最好的海鲜推荐给每一位顾客,将最贴心的服务和最优质的出品献给每一位顾客,赢得了广大食客的青睐和好评,已经成为深圳餐饮业耀眼的新星。 在不到五年的时间里,品牌知名度和影响力得到了稳步健康发展,先后在深圳和广州开设了十五家分店,总经营面积约4.3万平方米,员工人数达到2500多人,年营业收入约10亿元。先后荣获“深圳知名品牌”、“广东餐饮四十年优秀企业”、“深圳餐饮十大名店”、深圳市食品安全量化等级A级单位、大众点评“必吃榜”人气海鲜餐厅、“爱心公益餐厅”、饭店业金鼎奖杰出餐饮品牌企业和餐饮业优秀品牌等荣誉。