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工作内容
1、负责协助总经理全面完成餐厅销售工作的实施
2、及时跟进公司的各项菜品情况负责制定服务规范 、程序和营销策略
3、做好相关服务工作热情待客、维护好顾客关系并发展新客源
4、留意客人的口味就餐动向及时反馈给出品部
5、对员工进行相关销售服务培训使员工能有效完成工作内容
6、关注员工精神状态、仪容仪表、服务礼仪等关心员工思想和生活状况善于激励员工提高员工工作热情
7、了解营业情况进行相关分析对经营中遇到的各种问题做出相应的优化建议和决策提高营业利润
8、负责完成上级布置的其他临时性工作
任职资格
1、熟悉门店运营流程具备3年以上同岗位相关工作经验有海鲜餐饮行业经验优先
2、有亲和力、良好的销售技能、优秀的人际交往和协调能力、具备良好的管理能力
3、工作主动性强性格开朗思维敏捷有一定的创新能力
深圳作为一个新兴的国际化大都市,始终以开放的心态向全世界展示着自己的风采,而美食作为一个鲜明的符号,在城市的发展中扮演着重要角色。 2015年,“79号渔船海鲜快乐餐厅”在深圳诞生,一场“让世界爱上深圳味道的美食传奇”就此拉开序幕。 79号渔船是一家以大型直营海鲜连锁为主题的快乐餐厅。公司始终秉承“为客人省钱,为企业赚钱,让员工成长”的经营理念,以“新鲜、丰富、好便宜——吃海鲜就到79号渔船”为经营核心,以“青春、活力、热情、好吃、好快乐”为管理文化,力将最好的海鲜推荐给每一位顾客,将最贴心的服务和最优质的出品献给每一位顾客,赢得了广大食客的青睐和好评,已经成为深圳餐饮业耀眼的新星。 在不到五年的时间里,品牌知名度和影响力得到了稳步健康发展,先后在深圳和广州开设了十五家分店,总经营面积约4.3万平方米,员工人数达到2500多人,年营业收入约10亿元。先后荣获“深圳知名品牌”、“广东餐饮四十年优秀企业”、“深圳餐饮十大名店”、深圳市食品安全量化等级A级单位、大众点评“必吃榜”人气海鲜餐厅、“爱心公益餐厅”、饭店业金鼎奖杰出餐饮品牌企业和餐饮业优秀品牌等荣誉。