收藏 
微信
举报
【岗位职责】
1、监督中厨房、宴会厨房、自助餐厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责管理所有餐食的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品，优秀的成本管控能力。
4、检查所有食品的准备情况 ，厨房标准化建设与管理。
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场，积极开创新菜。
【岗位要求】
1、高中及以上学历,同岗位工作经验3年以上。
2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于5年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、身体健康，精力充沛，听从领导工作安排。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--全服务中档酒店/4星级
50-99人
私营．民营企业
希尔顿惠庭是希尔顿旗下中高端旅居酒店品牌，品牌成立于 2009 年，品牌自成立以来受市场消费者欢迎且屡获殊荣，截至于 2021 年 6 月，全球拥有超过 1000 家的酒店规模，是希尔顿旗下发展最为迅速的酒店品牌之一。希尔顿惠庭是一个充满活力和智趣的旅居酒店品牌，惠庭的品牌精髓也是其品牌口号：Free to be you，意为希尔顿惠庭是客人在旅行中的第二个家“Home2”，让宾客感受到自在轻松的旅居出行体验，尤其是让居住时间较长的宾客感觉像在家一样舒适自在、随心所行，更能助力他们为周围的社会带去积极影响。“真我相待，贴心不扰”的服务，我们鼓励酒店员工、旅者们以及社区之间真挚而赋有活力的互动。我们认真对待自己的工作但从不喧宾夺主。从而让我们的客人感到自由和放松，就像在他们自己的家里一样。
