【岗位职责】
1、全面负责面馆日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等,确保门店高效运转;
2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标,定期分析经营数据并提出改进方案;
3、负责员工培训与团队建设,提升员工服务意识及专业技能,维护良好的工作氛围;
4、严格管控门店成本,包括原材料采购、库存管理及损耗控制,优化运营效率;
5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与客户关系,提升顾客满意度;
6、执行公司各项规章制度及卫生安全标准,确保门店符合行业规范及法律法规要求;
7、定期向上级汇报经营状况,并提出合理化建议以推动业务发展。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验者优先,熟悉面馆或快餐类门店运营流程;
2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备良好的沟通协调能力;
3、对数据敏感,具备基础的财务分析能力,能通过经营数据优化运营策略;
4、责任心强,抗压能力突出,能适应弹性工作时间及高强度工作环境;
5、注重细节,对食品安全、卫生及服务品质有高标准要求;
6、学习能力强,愿意接受新理念并推动门店创新改进。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
德胧集团(Delonix Group),亚太领先的酒店和体验消费集团,其核心业务包括酒店、餐饮、线下娱乐等,业务版图涵盖中国、日本、印尼等地。德胧集团以重塑体验消费为使命,构建划时代的会员体系“百达屋”,通过独创的品牌先行理念,为消费者打造别开生面的线下消费新体验。德胧目前拥有和运营十五个品牌,包括基于时空体验的百达屋会员体系和享誉业界的十四大生活方式品牌:开元名都、开元名庭、曼居、Hotel MONday、方外、观堂、芳草地度假酒店、Ruby Hotels 瑰宝酒店、颐居、MORA SPACE 穆拉等。放眼未来,德胧希望把消费者线下体验的链条做得更长更有趣。