岗位职责
1、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定
3、微笑着迎接客人,并提供帮助,外套、书包等。
4、收集并更新客史的资料。
5、护送客人到餐桌边,并做对于介绍
6、确保特殊照顾孩子和协助支持者、高椅和玩具。
7、接纳任何客人的需求,如果不可能再提供合适的替代品。
8、在你的指定区域内为客人呈上个人责任的服务经验
9、在任何特殊的要求和特殊的场合下,与厨房和餐厅经理要有效地沟通。
10、完全理解菜单。
11、和客人和同事礼貌友好。
12、如果必要的话,呈现菜单给客人并点饮料。
13、如果必要的话,推荐菜品和饮料。
14、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
15、要彻底了解服务流程。
16、日常工作包括每日报表,竞赛检查,办公用品订购。
17、如客人的对食品有特殊要求,要与厨房做好共同。
18、依据预定情况确定摆台。
19、祝愿每位客人高兴的离开,感谢他们的到来。
20、了解酒店的设施,营业时间,餐厅包括菜单,营业时间,菜单挑选等。
21、确保所有菜单印刷干净,完整,无损坏,及时更新。
22、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
23、知道并了解所有酒水酒。
24、熟知座位号码、餐厅政策对着装要求,单间
岗位要求
1、有相似职位工作经验。
2、英语沟通能力。
3、形象好。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
公司授权品牌 长沙第一家GINZA ONODERA2013年在银座以小野寺裕司先生名字开设了第一家 GINZA ONODERA,以最能代表日本料理的寿司、 铁板烧和天妇罗作为特色,将“从银座走向世界”作 为目标,先后成立夏威夷、香港、巴黎、上海等分店, 把日本顶级的料理推荐给全球食客贵宾们,并受到广 为追捧和褒奖。