招聘餐厅经理_NOA Hotel SZ招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、营运
通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
保持每月进行防护维修检查一次
坚持执行所有的待客原则。
最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
对市场竞争者进行分析。
2、人力资源
每季度与HR一起为下属主管制定和实行管理培训计划。
实行部门的每天15分钟培训项目。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责与运营总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。
对每位员工实行“打开大门”的政策。
3、行政管理
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
4、市场推广
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。
岗位要求
1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验
2、具备良好的专业的餐厅运营知识
3、具备良好的英语和普通话表达能力
4、至少大专毕业

NOA 源自于诺亚方舟Noah’ Ark，却不等同于“舟”。这是一个在未来废墟之上重建的新世界，NOA为睿智旅行者提供舒适且独特的休憩驿站，NOA旨在成为创意设计领域工作者的灵感基地。在NOA的新世界，无龄感，无边界，无刻板，极致包容尊重，无限自我表达，浸享创造乐趣。一层公区被构思成方舟上的「甲板」，白天是专业的精品咖啡厅，晚间则摇身变为精酿酒吧，不间断的派对活动使之成为城中潮人的新聚点，充分贯彻社区友好概念。 109间精致且设计独特的客房，大胆前卫的空间格局、精致复古的设计风格，在提供极致睡眠体验的同时，创造无处不在的空间互动体验。两个灵感场域打破传统会议的格局，轮番上演着当代潮流艺术家的展览作品的展厅和让头脑风暴肆意爆发的半透明的剧场式发散空间，营造轻松惬意的会议氛围。_____________________________________________________________________________________________ 我们期待这样的同行人：#Be Independent:独立思考：NOA相信每一个个体都是一粒独特的种子，我们鼓励你积极参与，说出你的想法，我们会给予足够的尊重与反馈。#Be Inclusive包容：多元的世界才有趣，请最大的包容你身边每一位你可能觉得“格格不入”的人。#Be Creative创新：我们鼓励你时常有新想法，新玩法，共创更加有趣的NOA Hotel#Be Fun享受乐趣：每一座NOA Hotel汇聚了无数极富创意的人群，在这里你会享受与人交流，与人分享的乐趣。#Be Kind善意：我们鼓励你把笑容与善意传达给每一位在NOA的客人与我们所在社区的每一位街坊邻里。 _____________________________________________________________________________________________如果你认同在米其林餐厅和在味道正宗的苍蝇馆子吃饭都是很棒的体验，如果你认同手冲一杯咖啡和备一席传统功夫茶都是美好的时光，我们欢迎你的加入。每一位个性鲜明，也拥有团队合作精神的你，每一位对新鲜事物充满了好奇，并热衷潮流和创意的你，我们欢迎你的加入。也许你有纹身，或者有鼻钉，我们欢迎气质独特的你，不论国籍 / 学历 / 专业 / 年龄 / 星座 / 性别 / 性取向，我们都期待你的加入！JOIN US！