餐厅经理
8千-1万
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发布于 2023-05-11
餐厅经理
8千-1万
深圳-罗湖区 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、营运
通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
保持每月进行防护维修检查一次
坚持执行所有的待客原则。
最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
对市场竞争者进行分析。
2、人力资源
每季度与HR一起为下属主管制定和实行管理培训计划。
实行部门的每天15分钟培训项目。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责与运营总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。
对每位员工实行“打开大门”的政策。
3、 行政管理
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
4、市场推广
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。
岗位要求
1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验
2、具备良好的专业的餐厅运营知识
3、具备良好的英语和普通话表达能力
4、至少大专毕业

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
笋岗宝岗路5号(万象食家隔壁)
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于先生
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总经理

于先生 · 总经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
诺岸NOA品牌秉持创造“多一种方式生活”的价值主张,致力于为充满探索欲望、追求高品质生活的人群,创造独特且超越预期的美好体验。这一里程碑式的合作,标志着诺岸酒店的设计哲学与 Design Hotels™ 的核心理念——独特的原创设计、富有远见卓识的创始人精神,以及浓厚的当地色彩——完美契合。诺岸星团将携手 Design Hotels™ 及其背后的万豪旅享家,共同拓展中国本土设计酒店的国际化新路径。战略合作:诺岸酒店携手 Design Hotels™ 拓展全球视野作为诺岸NOA品牌下的中高端城市精品设计酒店——诺岸酒店(NOA HOTEL),始终融合所在城市的人文精神,主张探索多样化的在地城市体验,通过对在地文化的当代表达,重新定义新一代旅居体验。此次战略合作的达成,基于双方对建筑空间、在地精神和当代艺术的独特诠释的共同追求。深圳诺岸酒店:致敬城市生长的“采石场”精神深圳诺岸酒店坐落于深圳“中华第一仓”——笋岗片区,由一座旧电焊厂厂房改造而成,是对深圳工业遗存与城市更新语境的当代表达。酒店整体设计由诺岸星团旗下视觉与空间设计工作室D9-6 Studio操刀,设计师Leo Li李泷以深圳早期采石矿区与工业发展为灵感原型,将“采石场”这一城市记忆转译为空间语言。通过斜面切角、砂岩肌理墙面及错落金属横杆的视觉语言,构建出一个抽象而诗性的城市记忆场所,致敬这座城市开山填海、蓬勃生长的拓荒精神。原有工业货梯井道被完整保留,作为贯穿建筑的重要垂直轴线,使工业遗存与当代设计在同一场域中并置共生。 深圳诺岸酒店共设102间客房。大胆的平面结构与精致先锋的设计细节并置,在满足高品质睡眠与沐浴体验的同时,营造出可被感知、可被参与的空间互动感。顶层创意家俱乐部进一步延展居住场景,在客房中嵌入健身魔镜与灵感工具包,回应当代城市旅居者对身心平衡与创造力释放的双重需求。酒店公共空间融合设计商店、展陈与社交功能,汇集精品咖啡、精酿啤酒与办公属性,并引入冥想、水疗SPA,艺术展览及在地创意品牌等多元业态,使酒店成为一个持续发生的城市生活场域,链接在地潮流文化社群,构建集新派生活方式与复合餐饮体验于一体的酒店综合体。深圳诺岸酒店以空间叙事与在地文化为核心,从建筑改造到公共空间与生活方式内容的整体设计,呈现出兼具原创设计与鲜明城市精神的独特酒店范例,回应 Design Hotels™ 所推崇的深植在地与多元体验的设计理念。_____________________________________________________________________________________我们期待这样的同行人:#Be Independent:独立思考:NOA相信每一个个体都是一粒独特的种子,我们鼓励你积极参与,说出你的想法,我们会给予足够的尊重与反馈。#Be Inclusive包容:多元的世界才有趣,请最大的包容你身边每一位你可能觉得“格格不入”的人。#Be Creative创新: 我们鼓励你时常有新想法,新玩法,共创更加有趣的NOA Hotel#Be Fun享受乐趣:每一座NOA Hotel汇聚了无数极富创意的人群,在这里你会享受与人交流,与人分享的乐趣。#Be Kind善意: 我们鼓励你把笑容与善意传达给每一位在NOA的客人与我们所在社区的每一位街坊邻里。 _____________________________________________________________________________________如果你认同在米其林餐厅和在味道正宗的苍蝇馆子吃饭都是很棒的体验,如果你认同手冲一杯咖啡和备一席传统功夫茶都是美好的时光,我们欢迎你的加入。每一位个性鲜明,也拥有团队合作精神的你,每一位对新鲜事物充满了好奇,并热衷潮流和创意的你,我们欢迎你的加入。也许你有纹身,或者有鼻钉,我们欢迎气质独特的你,不论 国籍 / 学历 / 专业 / 年龄 / 星座 / 性别 / 性取向,我们都期待你的加入!JOIN US!
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