岗位职责:
1、针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配,并能不断更新、创新、丰富菜品;
2、负责厨师理论知识、业务技能培训工作;
3、负责食堂新菜谱的推广、落实工作;
4、负责对厨房所有菜品进行高标准控制。
岗位要求:
1、初中及以上学历;
2、熟悉食堂的正常运行模式;
3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识;
4、身体健康,精力充沛,有创新意识;
5、具有管理协调能力、有较强的责任心及服务意识,执行力强。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名